INGREDIENTES
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1 kg de feijão carioquinha
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6 ovos cozidos
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300 g de farinha de mandioca
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500 g de linguiça
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500 g de carne seca
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500 g de bacon
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200 g de toucinho defumado
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 maços de couve bem picada
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1 caldo de carne
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2 sachês de tempero pronto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o feijão, mas ao faze-lo preste atenção para que o mesmo não cozinhe em excesso
- Frite todos os outros ingredientes separadamente, após faze-lo junte-os em uma única panela
- Coloque os temperos (caldo de carne e sachê de tempero pronto), 2 colheres de sopa de manteiga e misture tudo até ficar encorpado,
- Após, coloque a farinha e mexa bem
- A seguir coloque a couve bem picada, misturando-a e por último coloque os ovos cozidos cortados em quatro partes, novamente misture os ingredientes e sirva-os.
PREPARO: 90 MINUTOSRENDIMENTO: 20 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
