Quando estamos com virose, a alimentação pode ser uma grande aliada na recuperação. Escolher os alimentos certos ajuda a aliviar os sintomas, manter o corpo hidratado e repor os nutrientes que o organismo precisa para se fortalecer. Conversamos com a nutricionista e professora do curso de Nutrição da UNINASSAU Recife, Campus Boa Viagem, Ana Costa (@anacostanutribari) para descobrir o que comer quando está com virose.
Os alimentos mais indicados
Durante uma virose, o foco deve estar em alimentos de fácil digestão e que ajudem a repor os nutrientes perdidos, como arroz branco, batata e cenoura cozida, que são fontes de carboidratos simples e de fácil absorção.
Frutas ricas em água e nutrientes também são grandes aliadas para quem está com virose, como melancia, maçã, banana e pera. Caldos e sopas leves ajudam na hidratação e fornecem minerais importantes para a recuperação do corpo. Fontes de proteína leve e bem toleradas, como carnes magras e ovos cozidos, também são bem vindos.
A importância da hidratação quando está com virose
A virose proporciona uma perda significativa de líquidos devido à febre, vômitos e diarreia, e a desidratação agrava os sintomas e prejudica a recuperação. Sendo assim, a hidratação é essencial para reduzir os sintomas e manter seu corpo forte.
Os melhores líquidos para essa situação incluem:
- Água, que é a base da hidratação.
- Soro caseiro ou soluções de reidratação oral, que ajudam a repor eletrólitos.
- Chás leves, sem cafeína, como camomila ou erva-doce.
- Água de coco, rica em minerais como o potássio.
Alimentos que devem ser evitados durante uma virose
Os alimentos que podem irritar o sistema digestivo ou dificultar a digestão devem ser evitados, como frituras e alimentos gordurosos. Alimentos muito condimentados podem causar desconforto gastrointestinal.
Os laticínios integrais também devem ser evitados, pois, em casos de diarreia, podem piorar os sintomas. Além disso, doces e açúcares refinados devem ser evitados, pois podem aumentar a inflamação.
O café é diurético e pode prejudicar a recuperação, pois pode levar à desidratação. Refrigerantes também devem ser evitados, pois contêm açúcares e aditivos que irritam o trato gastrointestinal. O álcool não deve ser consumido, já que é tóxico para o fígado e desidrata o organismo, dificultando a recuperação.
Montando um cardápio leve e nutritivo para virose.
- Café da manhã: chá de camomila ou erva-doce (sem açúcar) com banana amassada e um pouco de mel ou aveia. Também é possível consumir pão com ovo.
- Almoço:frango desfiado ou peixe branco grelhado, bem temperado com ervas leves, arroz branco ou purê de batata, cenoura e abobrinha cozidas, sem temperos fortes, e suco natural de melancia ou limonada leve, sem açúcar.
- Lanche da tarde:caldo de legumes (batata, cenoura e chuchu) ou iogurte natural desnatado (se não houver intolerância). Na hidratação, chá de hortelã ou água de coco.
- Jantar: sopa nutritiva com frango desfiado, caldo leve, arroz e legumes como batata, cenoura e chuchu. Para hidratar, chá morno de gengibre com mel (se tolerado).
Como reintroduzir gradualmente os alimentos no cardápio
A reintrodução dos alimentos deve ser gradual para evitar sobrecarga no sistema digestivo. Comece com sopas, frutas e carboidratos simples. Inclua proteínas magras, como frango ou peixe grelhado, e adicione fibras aos poucos. Alimentos integrais, como pão integral e vegetais crus, devem ser introduzidos gradualmente.
Fonte: Globo