Ingredientes
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2 copos de leite
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1 copo de óleo
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2 cebolas médias
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1 kg de farinha de trigo até dar o ponto
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20 g de fermento seco biológico
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1 tablete de caldo de galinha
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1/2 colher de açúcar
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sal a gosto
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1 ovo para pincelar
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orégano a gosto
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recheio de sua preferência frango, carne, queijo e presunto
Modo de preparo
- Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo, o fermento, o açúcar, o caldo de galinha e o sal
- Numa bacia, despeje o leite com a mistura feita no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora
- Depois da massa descansada, retire pedacinhos e abra a mão, recheie, feche modelando as bolinhas, coloque em uma assadeira polvilhada com trigo e deixe descansar por mais 30 minutos
- Depois de descansado, pincele com o ovo batido e jogue o orégano, leve para assar em forno preaquecido até que o mesmo esteja bem dourado
PREPARO; 150 MINUTOSRENDIMENTO: 42 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
