INGREDIENTES
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700 g de filé de tilápia
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250 g de molho pomarola
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200 ml de leite de coco
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1 caixinha de creme de leite
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200 g de batata palha
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Sal a gosto
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Salsa a gosto.
MODO DE PREPARO
- Tempere o peixe com o sal e deixe em descanso por 10 minutos.
- Em um refratário, despeje o molho pomarola forrando o fundo.
- Disponha o peixe lado a lado sobre o molho.
- Misture o leite de coco com o creme de leite e despeje sobre o peixe e leve para assar em forno 180º graus, temperatura média, por 40 minutos.
- Salpique a salsa por cima, depois a batata palha e sirva com arroz branco e salada.
PREPARO: 30 MINUTOSRENDIMENTO: 6 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
