Ingredientes para a massa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 125 g de Manteiga (½ embalagem de 250 g) 1 pitada de sal 2 gemas Ingredientes para o recheio 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 250 g de queijo minas ralado 4 ovos Salsa picados a gosto Tempo: 50 minutos […]
INGREDIENTES 400 g de doce de leite (pote) 3 ovos 1 copo americano de leite 1 colher de farinha de trigo 6 colheres de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Coloque as 6 colheres de açúcar em uma forma para pudim, de alumínio e leve à boca do fogão, em fogo baixo, até que se […]
INGREDIENTES 6 a 8 pãezinhos amanhecidos 1 litro de leite 3 ovos 1 xícara de óleo 1 sazón ou qualquer outro tempero pronto 1 porção de salsinha e cebolinha RECHEIO: 300 g de carne moída Azeitonas picadinhas 1 tomate rasteiro em rodelas 1 cebola em rodelas 2 colheres de extrato de tomate ou 4 colheres […]
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho espremidos 1 cebola picadinha ½ kg de peito de frango cozido e desfiado ½ lata de milho ½ lata de ervilha ½ pimentão vermelho em cubinhos 1 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas ½ xícara (chá) de salsa picada 2 latas de polpa de tomate […]
INGREDIENTES 2 beringelas grandes 3 colheres de sopa de suco de limão 3 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 xícara de chá de legumes cozidos picados 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado 1 colher de sopa de azeitonas picadas 1 tomate médio picado Sal […]
INGREDIENTES 500 g de polvilho doce 1 xícara de farinha de trigo 250 g de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de fermento em pó 2 ovos Opcional – 100g de coco ralado MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes. Modele no formato que quiser. Coloque no forno médio, pré-aquecido, até dourar […]
INGREDIENTES 1 kg de sardinha limpa e fresca 3 limões (suco) 4 dentes de alho amassado 2 xícaras (chá) de fubá ou farinha de trigo sal a gosto óleo para fritar MODO DE PREPARO Limpe as sardinhas, passe a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas. Corte a cabeça e […]
INGREDIENTES 2 berinjelas grandes cortadas em rodelas 3fatias de mussarela 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado MOLHO: 3 dentes de alho amassados 1/2 cebola picada 4 colheres (chá) de azeite de oliva 2 xícaras (chá) de polpa de tomate 2 colheres (chá) manjericão seco Pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Faça primeiramente o molho, […]
INGREDIENTES 1 frango caipira grande picado de modo tradicional 5 copos de arroz (se possível arroz de máquina tradicional meio quebradinho) 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 4 ou 5 galhos de salsinha e de manjericão amarrados juntos pimenta-do-reino a gosto óleo de milho ou girassol sal a gosto cebolinha verde picada a […]