Ingredientes
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0,5 kg de patinho moído
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cebolinha (a gosto)
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1/2 cebola picadinha
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1 clara
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2 colheres (sopa) de farelo de aveia (você pode substituir por quinoa ou farinha de arroz)
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noz-moscada para aromatizar (a gosto)
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pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Corte a cebola em pedaços grandes e bata no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e o farelo de aveia
- Misture o creme à carne moída e modele em bolinhas
- Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 20 minutos
PREPARO: 20 MINRENDIMENTO: 18 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
