Ingredientes
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500 g de macarrão rigatoni
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1 colher (sopa) de sal
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2 colheres (sopa) de azeite
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500 g de molho à bolonhesa
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250 g de mussarela ralada
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100 g de parmesão ralado
Modo de preparo
- Comece colocando o macarrão para cozinhar por 4 minutos em água e sal
- Escorra o macarrão e acrescente o azeite; misture bem com as mãos e reserve
- Unte uma forma de aro removível com azeite
- Acrescente o macarrão, colocando um por um, completando a forma
- Adicione metade do molho bolonhesa, espalhando bem sobre o macarrão
- Acrescente 150 g de mussarela ralada sobre o molho
- Cubra com o restante do molho bolonhesa
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por 15 minutos
- Retire do forno e adicione o restante da mussarela
- Acrescente o queijo parmesão ralado
- Volte ao forno até gratinar
- Sirva-se
Fonte: Tudogostoso
