Autor: ffbrites

MODO DE PREPARO

1. Descasque os abacates.
2. Corte-os em quatro metades.
3. Corte novamente as quatro metades em meia luas; reserve.
4. Descasque as laranjas e as deixes sem pele.
5. Corte os gominhos ao meio.
6. Intercale uma meia lua de abacate com uma de laranja.
7. Esprema os limões e adicione o vinagre e sal; misture bem.
8. Regue a salada com esse molho e um fio de azeite ao servir.

1. Tempere o peito de frango com o orégano, a pimenta e o sal Marfim (Refimosal).
2. Pegue as finas fatias de manga e juntamente com as fatias de queijo, um pouco do cheiro verde, coloque-os sobre os filés, em seguida enrole os pedaços de frango e embale com papel alumínio (como opção pode fritar fatias de bacon Pamplona e introduzir no recheio).
3. Acenda a chama de seu fogão e, em uma panela, cozinhe os rolês de frango por 15 minutos em água previamente aquecida.
4. Depois de cozidos, desenrole um a um e reserve.
5. Em uma frigideira, frite a cebola picada, acrescente o vinho branco seco, o requeijão cremoso, o creme de leite, a manga picada e antes de reduzir ao ponto ideal, coloque os pedaços de frango recheado junto ao molho.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dica: Você pode servir este prato guarnecido de batatas, cenoura e brócolis na manteiga.

MODO DE PREPARO

1. Bata primeiramente a polpa (tem que estar congelada), o leite condensado, o creme de leite e por último acrescente as ameixas e bata pouco somente para desmanchar um pouquinho as ameixas.
2. O gostoso é mastigar os pedacinhos que ficam, claro para quem gosta de ameixa.
3. Coloque em um pirex e leve ao congelador somente para ficar um pouco mais consistente e sirva a seguir.

MODO DE PREPARO

1. Prepare as gelatinas com metade da água indicada pelo fabricante.
2. Deixe na geladeira ate endurecer (umas 2 horas).
3. Corte as gelatinas em cubos e coloque em uma vasilha grande. Adicione os pêssegos picados.
4. Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e os despeje na vasilha. Misture bem e coloque na geladeira.
5. Espere endurecer (mais ou menos 3 horas) e sirva!

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Obs.: Não tem muito creme, se quiser mais, aumente a dosagem de creme de leite e leite condensado (ou diminua a quantidade de gelatina).

MODO DE PREPARO

1. Corte a manga em cubinhos e tempere com a mostarda.
2. Reserve.
3. Lave a rúcula.
4. Em uma saladeira coloque as mangas, a rúcula, os tomates cerejas, o queijo e o gergelim.
5. Tempere com o sal, o vinagre balsâmico e o azeite de oliva.

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem soro, bata até obter um creme homogêneo. em outro recipiente bata as claras em neves, quando estiverem firmes acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar.
2. Misture as claras em neves com o creme, leve para geladeira e sirva gelado.
3. obs.: para tirar o soro, faça um furo na parte de cima e na de baixo da lata, o soro saíra pelo furo de baixo.
4. Essa receita também pode ser feita com brigadeiro, cajuzinho, beijinho, moranguinho pronto ou que se faz para aniversário, não precisa de gelatina, é super rápido.

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o salmão no vapor, por aproximadamente dois minutos e reserve.
2. Numa frigideira funda, coloque o óleo e frite o alho, o curry vermelho e a folha de lima.
3. Junte o leite de coco, o açúcar, o molho de peixe (Nam Plá) e o molho de tamarindo. Misture até formar um creme uniforme.
4. Junte o salmão e sirva.
5. Cozinhe o arroz de jasmin na água sem tempero.

 

MODO DE PREPARO

1. Descasque a cebola.
2. Corte tem tiras(anéis), com um pouco menos de 1 cm de espessura.
3. Deixar de molho os anéis na água, por pelo menos 1 hora, para tirar a acidez da cebola.
4. Coloque sal e tempero a gosto na farinha de rosca.
5. Primeiro passe a cebola no leite.
6. Depois na farinha de trigo.
7. Depois no leite.
8. Depois na farinha de rosca.
9. Depois no leite novamente.
10. E por final passe na farinha de rosca.
11. Esquente bem o óleo e frite.