INGREDIENTES
- 1 manga cortada em cubinhos médios (a manga não pode estar muito madura)
- 1 maço de rúcula
- 15 tomates cereja ou a quantidade que você desejar
- gergelim
- queijo ricota ou de búfala
- azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de mostarda
- 2 colheres (sopa) de vinagre de balsâmico
MODO DE PREPARO
- Corte a manga em cubinhos e tempere com a mostarda.
- Reserve.
- Lave a rúcula.
- Em uma saladeira coloque as mangas, a rúcula, os tomates cerejas, o queijo e o gergelim.
- Tempere com o sal, o vinagre balsâmico e o azeite de oliva.
