INGREDIENTES
- 1 kg de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher (sobremesa) de alho moído
- 3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
- Sal e pimenta à gosto
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 pote de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de azeite
MODO DE PREPARO
- Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
- Depois de grelhados, reserve.
- Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
- Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
PREPARO 90 MINUTOSRENDIMENTO 7 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO
