BOLO NA TAÇA

INGREDIENTES

MASSA DO BOLO:

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO 1:

  • 250 g de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó

RECHEIO 2:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas (passadas na peneira)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

PARA UMEDECER A MASSA:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

COBERTURA:

  • 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)

  • chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

 

MODO DE PREPARO

MASSA DO BOLO:

  1. Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez
  2. Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha
  3. Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento
  4. Asse no forno por 45 minutos ou até que doure

RECHEIO 1:

  1. Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado
  2. Continue batendo e vá acrescentando o leite em pó
  3. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa
  4. Coloque na geladeira por uns 15 minutos

RECHEIO 2:

  1. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho
  2. Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite
  3. Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco
  4. Coloque também na lateral da taça

 

 

PREPARO: 120 MIN
RendimentoRENDIMENTO: 10 PORÇÕES

 

Fonte: Tudogostoso

 

ESPAGUETE

INGREDIENTES

  • 400 g de espaguete seco
  • 250 g de carne moída
  • 250 ml de molho de tomate
  • 100 g de champignon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Folhas de manjericão picadas
  • 1 ramo de salsa picada
  • 100 g de queijo parmesão ralado na hora
  • Azeite extra-virgem
  • Sal
  • Pimenta do reino

 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque uma panela com água salgada para ferver, adicione o espaguete e cozinhe-o de acordo com as instruções do pacote.
  2. Em uma panela pequena, coloque o azeite extra-virgem para esquentar.
  3. Coloque a cebola picada na panela e refogue por 2 minutos. Em seguida coloque o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
  4. Coloque a carne moída para fritar. Temepre a carne com sal e pimenta á gosto. Mexa a carne para dourar de todos os lados.
  5. Coloque na panela o molho de tomate, o molho inglês, a salsa picada, o manjericão e o champignon. Mexa sem parar.
  6. Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o e coloque em uma tigela.
  7. Despeje o molho de tomate quente sobre o espaguete, distribuindo uniformemente por todo o macarrão.
  8. Polvilhe o queijo ralado por cima do molho de tomate.
  9. Sirva imediatamente.

 

PREPARO: 15 MINUTOS
RendimentoRENDIMENTO: 2 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

BOLO ROMEU E JULIETA

INGREDIENTES

  • 1 xícara de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 250 g farinha
  • 1/2 copo de leite
  • 1 colher de pó royal
  • 200 g de goiabada cortada em pedacinhos
  • 1/2 lata leite condensado
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1/2 xícara de coco ralado.

 

 

MODO DE PREPARO

  1. Bater na batedeira o açúcar e manteiga até ficar branco, mais ou menos 10 minutos.
  2. Acrescentar na batedeira alternadamente os ovos, a farinha e o leite.
  3. Colocar o pó Royal e mexer.
  4. Colocar essa massa numa forma redonda, mais ou menos 25 cm, untada e polvilhada.
  5. Jogar por cima pedacinhos de goiabada envoltos em farinha, o leite condensado, o queijo ralado e o coco ralado.
  6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  7. Tirar o papel alumínio e deixar no forno até corar.

 

 

PREPARO: 30 MINUTOS
 RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

 

 

TORTA DE PRESTÍGIO

Ingredientes
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacote de coco ralado
  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 litro de leite
  • Calda:
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 7 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo
  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque-os em uma panela e leve em fogo baixo para cozinhar.
  3. Mexa sem parar até o creme ficar com uma consistência pastosa.
  4. Coloque em um refratário untado com manteiga e reserve.
  5. Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até que se dissolvam completamente.
  6. Coloque-os por cima do creme e eleve à geladeira por 6 horas.
  7. Polvilhe com raspas de chocolate e coco ralado.

 

Tempo de preparo:  10 mins

Tempo de cozimento:  20 mins

Tempo total:  30 mins

Rendimento: 8

 

Fonte: receitas.grátis

 

MANJAR BRANCO

Ingredientes

Manjar

1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1/2 xícara rasa de amido de milho
1 vidro de leite de coco
1/2 litro de leite.

 

Calda

1 lata de ameixa em calda
2  colheres (sopa) de rum
1/2 xícara de uvas-passas.

 

Modo de preparo

Comece diluindo o amido de milho no leite.
Despeje a mistura em uma panela e junte o leite condensado e o leite de coco.
Leve ao fogo médio mexendo sem parar.
Quando começar a ferver, deixe por pelo menos 3 minutos, mexendo sempre!
Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro.
Despeje em uma forma ou várias pequenas forminhas.
Não se esqueça de molhar levemente os recipientes antes de colocar o manjar!
Leve à geladeira até firmar bastante.
Enquanto, isso faça a calda: separe as ameixas da calda e coloque as uvas-passas para hidratar em um pouco de água.
Em uma panela, despeje a calda das ameixas e junte as 2 colheres de rum.
Deixe o caldo dar uma leve encorpada e a bebida se misturar à calda.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Desenforme o manjar e decore com a calda, as ameixas e as uvas-passas.

 

Fonte: Tudogostoso

SALADA DE MACARRÃO

INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cenoura ralada
  • 200 g de peito de peru defumado picado em cubos
  • 200 g de mussarela picada em cubos
  • 1 tomate picado em cubos
  • 1 caixinha de milho e ervilha
  • Salsinha e manjericão picadinhos a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres de maionese.

 

 

MODO DE PREPARO

  1. Junte tudo em uma tigela grande, misture bem.
  2. Deixe gelar por 30 minutos.

 

 

PREPARO: 30 MINUTOS
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

BIFE SURPRESA

INGREDIENTES

  • 8 bifes de alcatra
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 8 ovos
  • 100 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Alho, sal e pimenta – do – reino a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Tempere os bifes com alho, sal e pimenta a gosto
  2. Deixe pegar sabor por 10 minutos
  3. Frite no óleo e coloque em um refretário
  4. Em seguida, frite os ovos e arrume sobre os bifes
  5. Cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate
  6. Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.

 

PREPARO:15MINUTOS
RendimentoRENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

LANCHE RÁPIDO

INGREDIENTES

  • 8 fatias de pão de forma
  • 100 g de presunto fatiado
  • 100 g de queijo prato fatiado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 ovos
  • 1 tomate fatiado
  • orégano
  • queijo parmesão ralado para polvilhar

 

MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente quadrado ou retangular, coloque 4 fatias de pão de forma
  2. Sobre o pão, coloque o presunto e o queijo
  3. Cubra com as outras 4 fatias de pão
  4. Bata os ovos, junte o creme de leite com 1 pitada de sal e despeje sobre os sanduíches
  5. Decore com o tomate e polvilhe queijo e orégano
  6. Leve ao microondas por 10 minutos, em potência alta, ou até que o creme esteja firme

 

PREPARO: 10 MINUTOS
RendimentoRENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso

COCADA DE FORNO

INGREDIENTES

  • 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso
  • 4 colheres (chá) de leite condensado
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela misture os ovos, a manteiga e o açúcar.
  2. Misture bem até ficar homogêneo.
  3. Adicione o leite condensado e o coco fresco ralado e misture novamente.
  4. Unte um refratário que possa ir ao forno com manteiga e despeje a massa.
  5. Se preferir distribua a massa em alguns refratários e faça porções individuais (um refratário raso que comporte cerca de 500 ml)
  6. Coloque em forno preaquecido a 200º C e deixe assar de 30 a 40 minutos, até a cocada ficar levemente dourada.
  7. Sirva com sorvete
  8. Fica uma delicia
PREPARO 45 MINUTOS
RENDIMENTO 10 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO