Agora é oficial: queijo artesanal é sinônimo de Minas Gerais! Em decisão anunciada nessa quarta-feira (4) em Assunção, no Paraguai, os “Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal” foram reconhecidos pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.

 

O patrimônio cultural imaterial é o conjunto de expressões de vida e tradições que são transmitidas por gerações. A candidatura mineira foi proposta à Unesco em setembro de 2022. Desde então, a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo vinha realizando a promoção dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal em eventos internacionais da entidade.

 

Atualmente, o estado mineiro conta com cerca de 9 mil produtores de Queijo Minas Artesanal, gerando aproximadamente 50 mil empregos diretos e indiretos. A produção anual atinge cerca de 40 mil toneladas, com uma renda gerada que ultrapassa R$ 2 bilhões por ano.

 

As 10 regiões responsáveis pela produção do Queijo Minas Artesanal são: Serro; Araxá; Triângulo; Cerrado; Serra do Salitre; Canastra; Diamantina; Serra da Ibitipoca; Entre Serras e Vertentes.

 

Indicações Geográficas

 

O Sebrae tem atuado em favor do reconhecimento de produtos nacionais com o selo de Indicações Geográficas (IGs), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). A medida tem dois objetivos principais: agregar valor ao produto e proteger a região produtora.

 

As IGs são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas agregam valor ao produto e ajudam a proteger a região produtora. O sistema de Indicações Geográficas promove os produtos e a herança histórico-cultural intransferível das IGs.

 

 

Quando falamos em Natal, logo lembramos de uma guloseima tradicional da época, que é o panetone. Seja com frutas, chocolate ou outras possibilidades de recheio, o doce tem o sabor das festas de fim de ano.

 

Para tornar o Natal ainda mais saboroso, o Shopping Campo Grande presenteia seus clientes com panetones trufados da Khopenhagen. Para ganhar, basta cadastrar as notas de compras no aplicativo do Shopping Campo Grande e, de acordo, com a escala de estrelas de cada cliente, mais a doação de alimentos não perecíveis, ocorre a troca.

 

• Clientes 3 Estrelas podem apresentar qualquer valor cadastrado e mais a doação de 2 kg de alimento não perecível.

 

• Clientes 2 Estrelas devem apresentar R$550 em notas e a doação de 2 kg de alimentos.

 

• Já clientes 1 Estrela, precisa cadastrar R$650 e doar 2 kg de alimentos.

 

O balcão de trocas está localizado no segundo piso, em frente à Cinemark. A promoção tem validade entre os dias 05 e 24 de dezembro de 2024 e a quantidade de panetones é limitada, mediante ao estoque disponível. Serão consideradas notas cadastradas a partir do dia 5 de dezembro até o fim da campanha.

 

Delícia em dobro

 

Clientes Sicredi ganham muito mais e nesta promoção, os associados têm direito a um panetone extra ou a um chocolate ‘Língua de Gato’, um dos mais tradicionais da Khopenhagen. Basta efetuar a troca e apresentar o cartão para ter acesso aos brindes em dobro.

 

Os alimentos arrecadados serão destinados a entidades assistenciais por meio do programa SESC Mesa Brasil. “Além de oferecer mais um benefício ao cliente que há 35 anos confia e mantém essa relação de carinho com o Shopping, a entrega dos panetones reforça o compromisso social, pois, ao doar alimentos, pessoas em situação de vulnerabilidade serão assistidas e nós mais uma vez cumprimos nosso papel de disseminador de boas práticas sociais”, reforça a gerente de Marketing, Gabriella Alves.

 

 

 

 

Maior premiação dos 35 anos do Shopping – Além dos panetones e outros benefícios que só o cliente do Shopping tem, em 2024, o centro de compras mais tradicional do Estado sorteia ainda a maior premiação desde sua inauguração.

 

A promoção “Natal – Amor que Aproxima”, do Shopping Campo Grande, irá sortear uma picape Chevrolet S10 WT, cabine dupla 4X4, avaliada em R$274 mil. O prêmio vem acompanhado por um ano de combustível para abastecer o presentão.

 

Para concorrer, basta cadastrar as notas de compras no aplicativo do Shopping Campo Grande. São válidas notas de todas as lojas do mix. A campanha tem vigência até o dia 31 de dezembro de 2024 e o sorteio ocorre por meio da Loteria Federal.

 

Clientes com maior número de notas cadastradas no Programa de Benefícios têm mais chances de ganhar, de acordo com a escala de ’Estrelas’ que ele possui no aplicativo.

 

Mais informações e o regulamento completo da promoção estão disponíveis no www.shoppingcampogrande.com.br

 

A promoção é realizada em parceria com a Nação Chevrolet, Sicredi e Rede Taurus.

 

Fonte: Sato Comunicação

 

TV Brasil estreia neste sábado (7), às 13h, Xodó de Cozinha – novo programa de culinária da emissora. A atração será comandada por Regina Tchelly, idealizadora do Favela Orgânica, um projeto que há 13 anos promove sustentabilidade e culinária saudável nas Babilônia e Chapéu Mangueira, localizadas na zona sul do Rio de Janeiro.

 

A temporada terá um total de 26 episódios. Cada um deles contará com um convidado especial, um alimento e um tema para discussão. Os assuntos giram em torno da alimentação saudável com baixo custo, geração de renda e empreendedorismo, educação financeira, combate à fome, sazonalidade dos alimentos, e sustentabilidade. Além disso, haverá foco na valorização da cultura tradicional e afetiva, destacando receitas que evocam memórias e heranças culinárias.

 

“Estamos entusiasmados em trazer para o público uma atração que promove a alimentação saudável e responsável ao mesmo tempo que valoriza a cultura e as tradições do povo brasileiro, cumprindo uma das missões da comunicação pública”, destacou o diretor-presidente da EBC, Jean Lima.

 

Para a diretora de Conteúdo e Programação da EBC, Antonia Pellegrino, Xodó de Cozinha é um programa que agrega à comunicação pública e à missão da TV Brasil. “Este é um programa de culinária diferente, apresentado por uma chef que mora no Morro da Babilônia [RJ] e que trabalha com cozinha sustentável desde antes de o debate da emergência climática estar colocado com a urgência que vemos hoje. A atração ensina receitas simples e acessíveis que também podem servir de fonte extra de renda. É um programa que tem charme e convidados fantásticos”, declarou.

 

O primeiro episódio recebe os chefs de cozinha Claude Troisgros e João Batista. O tema é o aproveitamento integral dos alimentos em restaurantes, que descartam mais de 5 toneladas de comida por ano no Brasil. Com isso em mente, na estreia, Regina faz receitas com a manga – fruta abundante e tradicional no país – e conversa sobre maneiras de gerar menos resíduos. O público vai poder anotar receitas como sorvete de manga com banana, suco de folhas de manga com abacaxi, e salada de manga verde.

 

“Os convidados são incríveis e fico feliz de estar reunida com tanta gente que está fazendo acontecer, mostrando que é possível comer bem, de forma saudável e acessível”, conta Regina Tchelly.

 

Coprodução

 

Xodó de Cozinha é uma coprodução com a Kromaki, que tem entre seus mais recentes sucessos as séries Os Quatro da Candelária (Netflix), Romário – O Cara (Max), além do longa Isabella: O Caso Nardoni (Netflix).

 

A direção é de Pedro Asbeg. Formado em cinema pela Universidade de Westminster, Asbeg é um premiado documentarista em atividade desde 1997. Seu mais recente trabalho é O Ninho, série de três episódios para a Netflix sobre o incêndio que matou dez jovens atletas no Centro de Treinamentos do Flamengo. Entre outras obras, dirigiu quatro documentários de longa-metragem: Mentiras Sinceras, Democracia em Preto e Branco, Geraldinos, e América Armada.

 

“O principal diferencial de Xodó de Cozinha é o olhar da Regina para o uso integral dos alimentos. O público vai se deparar com receitas que dificilmente acharia em outro lugar. São pratos muito originais, que trabalham com ingredientes do nosso dia a dia, mas usando métodos de preparo muito diferentes” avaliou Asbeg.

 

Sobre o Favela Orgânica

 

O Favela Orgânica já recebeu diversos prêmios, nacionais e internacionais, por suas ações que visam promover a segurança alimentar, capacitação profissional e uma mudança na cultura de consumo e desperdício de alimentos. Chef de cozinha, empreendedora social e fundadora do projeto, Regina é paraibana e mora no Rio de Janeiro há 20 anos.

 

Ao vivo e on demand

 

Acompanhe a programação da TV Brasil pelo canal aberto, TV por assinatura e parabólica. Sintonize: https://tvbrasil.ebc.com.br/comosintonizar.

 

Seus programas favoritos estão no TV Brasil Play, pelo site http://tvbrasilplay.com.br ou por aplicativo no smartphone. O app pode ser baixado gratuitamente e está disponível para Android e iOS. Assista também pela WebTV: https://tvbrasil.ebc.com.br/webtv.

Fonte: Agência Brasil

 

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Os desafios financeiros seguem pressionando bares e restaurantes no Brasil. Segundo a mais recente pesquisa da Abrasel, 61% das empresas não conseguiram alcançar resultados financeiros positivos em outubro, mantendo um índice semelhante ao registrado em setembro (62%).

 

Os números refletem as dificuldades enfrentadas por uma parcela significativa do setor, que segue pressionada por custos elevados e pagamentos em atraso.

 

Entre os principais desafios apontados pelos empreendedores, destaca-se a dificuldade de repassar a inflação para os preços do cardápio, relatada por 57% dos entrevistados. Esse cenário reflete o aumento nos custos operacionais, impulsionado principalmente pelas altas nos preços da carne bovina e da energia elétrica, dois insumos essenciais para o setor.

 

De acordo com o IPCA, a carne bovina teve um aumento de 5,81% em outubro, enquanto a energia elétrica subiu 4,74%.

 

A inflação acumulada no setor de alimentação fora do lar, por sua vez, foi de 4,13%, consideravelmente abaixo dos 5,08% registrados para alimentos em geral. Essa disparidade mostra o esforço dos empresários em absorver os custos, tentando manter a competitividade e o fluxo de clientes.

 

Além da inflação, o endividamento também pressiona 41% das empresas, que veem sua capacidade de investir e equilibrar as finanças cada vez mais limitada.

 

Apesar das adversidades, o otimismo para o fim de ano permanece alto.

 

Cerca de 75% dos empreendedores esperam aumentar o faturamento nos meses de novembro e dezembro, tradicionalmente os mais movimentados para o setor devido às festividades e férias de fim de ano, além do pagamento do 13º salário, que impulsiona o poder de compra dos consumidores.

 

Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o período é uma oportunidade crucial para reverter o quadro. “O setor tem enfrentado desafios imensos, mas o fim de ano traz uma luz no horizonte. Estamos confiantes na capacidade dos empresários de transformar esse momento em resultados positivos para iniciar 2025 com mais força e otimismo”.

Delivery perde força, mas segue relevante

 

A pesquisa apontou ainda que 67% dos estabelecimentos utilizam o delivery como meio de vendas, uma redução em relação a março de 2022, quando 78% das empresas adotavam essa modalidade. Para Solmucci, o dado reflete uma tendência pós-pandemia.

 

“À medida em que os clientes retornaram ao consumo presencial, muitos empresários optaram por reduzir o foco no delivery, seja para otimizar custos, seja para priorizar a experiência no salão. Apesar da queda, o serviço segue como um canal estratégico, especialmente para alcançar públicos que valorizam conveniência e praticidade”, afirma.

 

 

Fonte: Abrasel

 

Para comemorar o aniversário de três anos da Feira Central Turística de Três Lagoas, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Turismo (SEDECTT), por meio da Diretoria de Turismo em parceria com a Diretoria de Cultura da Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SEMEC), realizará o “2º Festival de Comida de Feira”. O evento ocorrerá na Feira Central 2 a 11 de dezembro, oferecendo uma experiência única da culinária regional brasileira.

 

A ação tem como objetivo valorizar o patrimônio cultural da gastronomia, promover a visibilidade dos cozinheiros e cozinheiras de feiras, incentivar a comercialização de produtos locais, divulgar o uso do espaço público e proporcionar lazer e entretenimento à população.

 

Todos os feirantes da Praça de Alimentação participarão do festival gratuitamente. Vale ressaltar que a feira funcionará normalmente em seus horários, nas segundas, quartas e sextas-feiras, das 17h às 22h, e aos sábados, das 5h às 12h.

 

CONFIRA A AGENDA

Data: 02/12/2024 – segunda-feira
Horário: 17h
Abertura Oficial às 19h

Data: 04/12/2024 – quarta-feira
A partir das 17h.

Data: 06/12/2024 – sexta-feira
A partir das 17h.
Apresentação Musical as 19:30h.

Data: 07/12/2024 – sábado
Horário: a partir das 7h

Data: 09/12/2024– segunda-feira
A partir das 17h.

Data: 11/12/2024– quarta-feira
À partir das 17h.

 

A renomada pizzaria Bella Capri inaugurou no dia 27 de novembro, sua primeira unidade em Campo Grande, trazendo para a cidade toda a tradição e qualidade que consolidaram a marca ao longo de 26 anos.

 

Coincidentemente, a data da abertura antecede o aniversário da rede, que completa hoje mais de duas décadas e meia de história na produção de pizzas artesanais inspiradas na gastronomia italiana

 

Localizada na Avenida Afonso Pena, a Bella Capri chega com uma proposta inovadora, unindo agilidade e excelência. Com tecnologia de ponta, a franquia garante que as pizzas estarão prontas em até 10 minutos para retirada, para os clientes que utilizarem o aplicativo, uma das características que se diferenciam no mercado.

 

O diretor de expansão e sócio proprietário, Guto Covizzi, destacou o principal objetivo da marca: “Encantamento. Nosso objetivo é oferecer uma pizza com massa artesanal, ingredientes de alta qualidade, em um ambiente que remete à Itália, com um serviço rápido e acolhedor. Todo esse conjunto faz a Bella Capri se diferenciar e encantar nossos clientes”, afirmou.

 

Guto também ressaltou a importância da agilidade no serviço. “93% dos pedidos de retirada, feitos pelo aplicativo, são entregues em até 10 minutos. Isso só é possível graças ao investimento em tecnologia, pessoas e processos envolvidos. Essa eficiência, aliada à nossa qualidade, faz toda a diferença”, explicou.

 

O gerente da unidade, Gerson Prata Neto, destacou o padrão seguido pela franquia para garantir a eficiência. “Conseguimos essa rapidez e qualidade devido a um conjunto de fatores: equipe qualificada, equipamentos de alta tecnologia e atendimento excepcional. Esses elementos se conectam como engrenagens para entregar pizzas de excelência em até 10 minutos”.
O consultor de franquia Tiago Spessamiglio garante que Campo Grande ganha em qualidade com a chegada da Bella Capri.

 

“Vocês vão ter uma pizza de excelente qualidade, insumos de primeira, sabe, excelência, além de muita velocidade. As nossas pizzas nós entregamos com 10 minutos na retirada, então vocês podem ter certeza que Campo Grande vai ganhar muito em qualidade de pizza, além da agilidade de entrega e tirada no balcão. A Bella Capri é um presentão para a cidade. É um presente e, inclusive, pra ainda prestigiar mais ainda com esses 26 anos, nós acabamos de receber um prêmio na cidade de São José do Rio Preto como a pizzaria de tradição na cidade, é um prêmio muito importante tanto pra marca quanto pra nós. E essa é só a primeira da cidade”.

 

Uma das primeiras clientes a experimentar uma deliciosa pizza na inauguração, a médica veterinária Lorena Estevan Louzada, disse que a massa fina e o sabor são incomparáveis.
“Eu pedi de lombinho, é uma delícia, muito saborosa, bem temperada, pizza massa fininha, quentinha, do jeito que a gente gosta. Eu odeio comida fria. Eu já tirei foto para postar no Instagram para mostrar essa grande novidade aos meus amigos”.

 

Crescimento

 

O setor de franquias em Campo Grande vive um momento promissor, com um crescimento de 21% no faturamento no primeiro semestre de 2024 em relação ao ano anterior, alcançando R$ 736 milhões. Esse cenário motivou a empresária Soraia Tiviroli a investir em Bella Capri. Nascida e criada na cidade, Soraia destacou que o modelo enxuto e eficiente da franquia, aliado à qualidade das pizzas, foi determinante para sua escolha. “Acredito que a Bella Capri será um sucesso aqui, e já pensamos em expandir para outras cidades do Mato Grosso do Sul”, comentou.

 

Serviço

A nova unidade da Bella Capri funciona diariamente a partir das 18h. De segunda a quinta-feira, o atendimento vai até às 22h30, e de sexta a domingo até às 23h. Os clientes podem fazer pedidos presencialmente, pelo telefone 0800 765 9999 ou pelo aplicativo próprio, disponível para download na Apple Store e Play Store.

 

A Abrasel MS – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Mato Grosso do Sul realiza o Festival Bar em Bar, até 30 de novembro de 2024, em cinco cidades de Mato Grosso do Sul, contando com três categorias, sendo “Comida de Boteco”, “Restaurante” e “Hamburguer”.

 

O presidente da Abrasel MS, João Francisco Fornari Denardi, destacou que esta edição do Festival Bar em Bar vem com número recorde de pratos inscritos, tanto na capital, quanto no interior. “Os estabelecimentos estão trabalhando para levar pratos que vão agradar aos mais diferentes paladares, por meio de ingredientes tradicionais, requintados, alguns regionais e outros da culinária internacional. Com certeza, o público vai se deliciar e o Festival Bar em Bar vai colaborar para movimentar o setor de bares e restaurantes de Mato Grosso do Sul neste período”.

 

Cada estabelecimento pôde inscrever mais de uma opção de prato para o festival, não podendo ser na mesma categoria, sendo que neste ano são mais de 100 estabelecimentos e 150 pratos. Além de Campo Grande, o Festival Bar em Bar acontece em Bonito, Dourados, Ponta Porã, Três Lagoas e Bataguassu.

 

O público poderá votar no prato que mais gostou, sendo permitido apenas um voto por CPF por categoria e no final os três primeiros ganhadores das categorias receberão uma premiação.

 

O festival acontece simultaneamente em todo o país, em cada um dos estabelecimentos participantes. “É uma ótima oportunidade para os clientes visitarem os locais e, além de saborearem os pratos concorrentes, conhecerem o espaço, a decoração, o atendimento, provarem drinks naqueles que oferecerem, e aproveitar o momento em família, amigos, ou mesmo sozinhos”, pontuou a executiva da Abrasel MS, Paola Lani.

 

João Francisco comemorou que além do número recorde de participantes, neste ano contamos com vários patrocinadores, que entenderam a importância do Festival para o setor e para o Estado. “A Abrasel MS se sente honrada com a confiança e agradece aos patrocinadores, graças a eles, o público em Mato Grosso do Sul terá a oportunidade de provar pratos de sabores inigualáveis”.

 

Para esta edição, o Festival Bar em Bar conta com os patrocínios do Sebrae, Friboi, Sicredi, Conect, Bunker e Panan, além do apoio do Sindha MS e Senac MS.

 

“O Sindha MS é parceiro da Abrasel MS na realização do Festival Bar em Bar por entender que o evento estimula o setor de gastronomia, movimentando a economia e é uma oportunidade para os estabelecimentos de testarem seus cardápios, novos ingredientes e ainda darem visibilidade ao seu estilo, além, é claro, de participarem de uma competição divertida e saudável, onde o público escolhe seus pratos preferidos”, ressaltou Juliano Wertheimer, presidente do Sindha MS.

 

O Sebrae novamente patrocina o evento, emprestando sua credibilidade ao Festival. “O Sebrae apoia o setor de bares e restaurantes e é um parceiro histórico da Abrasel. E, neste ano, o Festival Bar em Bar conta com mais de 100 estabelecimentos participantes de diversas cidades de Mato Grosso do Sul, como Campo Grande e Três Lagoas, que prepararam pratos criativos e regionais. Convidamos a população a prestigiar e escolher seu prato preferido nesta ação, que movimenta a economia local e gera emprego e renda”, destaca Claudio Mendonça, diretor-superintendente do Sebrae/MS.

 

Wardes A. Conte Lemos, presidente do Sicredi Campo Grande, disse que é uma grande satisfação para a entidade ser patrocinadora do Festival Bar em Bar da Abrasel. “Um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul. Esta parceria reforça o nosso compromisso com o desenvolvimento local, apoiando bares e restaurantes que são fundamentais para a economia e cultura da nossa região. Como cooperativa de crédito, acreditamos na força da comunidade e na cooperação como caminhos para o crescimento coletivo”. E acrescentou: “Estamos aqui para apoiar esses empreendedores, oferecendo soluções financeiras que permitam que eles aprimorem seu negócio e criem experiências memoráveis para todos os participantes do festival. ”

 

Para Airton Dias, gerente executivo da Friboi, o Festival Bar em Bar é uma oportunidade para novas parcerias. “Para nós da Friboi é uma grande satisfação participarmos como apoiadores do Festival Bar em Bar, onde temos a oportunidade de ampliarmos as parcerias com nossos clientes e com a Abrasel”.

 

Parceiro da Abrasel MS em vários momentos, Roberto Rech sócio-diretor da Panan falou da satisfação de fazer parte do evento. “Estamos muito satisfeitos em fazer parte do Festival Bar em Bar e demais ações da Abrasel MS neste ano de 2024. Com certeza continuaremos juntos em 2025. Agradecemos a parceria e a confiança, certos de que o próximo ano trará ainda mais sucesso e oportunidades! ”.

 

Giovano Augusto da Conect, também reforçou a importância da parceria com a Abrasel MS e desejou sorte aos participantes. “Fico muito feliz em fazer parte do desenvolvimento do setor gastronômico do nosso estado”, pontuou.

 

A Relações Públicas da Bunker Destilaria, Sabrina Feiteira, destacou a contribuição cultural do Festival Bar em Bar. “A Bunker Destilaria tem um papel importante a desempenhar como patrocinadora do Festival Bar em Bar, tanto pelo seu reconhecimento e prestígio, uma vez que com seu gin premiado traz um selo de qualidade para o festival, quanto pela conexão cultural, uma vez que como a primeira destilaria de Mato Grosso do Sul, a Bunker traz a riqueza do Pantanal para o evento. Isso não só valoriza a cultura local, mas também promove a diversidade da região”.

 

A Abrasel MS divulgará os ganhadores das três categorias no dia 5 de dezembro.

 

 

 

 

 

Serviço Festival Bar em Bar

Data: 31 de outubro a 30 de novembro

Local: bares e restaurantes participantes

 

Para conhecer os pratos e participantes e votar no preferido, o cliente deve acessar www.barembarms.com.br

 

A rede Bella Capri inaugurou na quarta-feira, 27 de novembro uma pizzaria com novo conceito em Campo Grande, unindo agilidade, facilidade e conforto para o cliente. A nova loja terá retirada e delivery e traz facilidades como uma pizza feita na hora em até 10 minutos. A Bella  Capri é uma franquia de pizzas artesanais, com sabor gourmet, presente em 29 cidades nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.

 

 

A franquia manterá em Campo Grande os mesmos diferenciais que fazem o sucesso da marca como o aplicativo próprio com promoções diárias que chegam a 30% de desconto às terças-feiras. O cardápio diversificado traz mais de 40 sabores de pizzas salgadas, além de sobremesas como tortas, pudim e pão de mel. As pizzas gourmet, de qualidade superior, são produzidas na hora de forma muito rápida.  Na retirada no balcão o tempo de espera é de aproximadamente 10 minutos.

 

Franquias em alta

 

O franchising em Campo Grande fechou o primeiro semestre de 2024 com faturamento de R$ 736.718.532,00, valor 21% a mais que o mesmo período do ano anterior. O número de unidades também cresceu 6% no mesmo período. Eram 1.192 em 2023 e 1.259 neste ano. O crescimento do franchising na cidade representou também o aumento de empregos que foram de 10.146 no primeiro semestre do ano passado para 10.878 neste ano.

 

 

Os dados são parte de um estudo divulgado pela Associação Brasileira de Franchising (ABF) que acompanhou a evolução do faturamento e selecionou um ranking com as 30 cidades brasileiras de maior crescimento de franquias. Campo Grande ficou em quinto lugar em todo o Brasil,

 

A força do franchising em Campo Grande, ajudou a engenheira ambiental e empreendedora Soraia Tiviroli a tomar a decisão de investir em uma franquia de pizzas. “Gostei do modelo enxuto de negócio da Bella Capri e da qualidade das pizzas. Nasci e moro em Campo Grande e sei que a cidade tem potencial econômico, qualidade de vida e um consumidor exigente, que apreciará as nossas pizzas”, disse ela.

 

Soraia e seus dois sócios no empreendimento estão muito otimistas com o negócio e já fazem planos para o futuro. “A Bella Capri já é uma marca consolidade no estado de São Paulo e tem tudo para ser sucesso em Campo Grande. Acredito que no futuro a gente consiga expandir a rede com novas pizzarias em outras cidades do Mato Grosso do Sul”, finaliza a franqueada.

 

Bella Capri em crescimento

 

A franquia Bella Capri tem crescido rapidamente ao apostar na estratégia de oferecer aos clientes pizzas com receitas exclusivas inspiradas na tradicional gastronomia italiana e feitas na hora. “Estamos muito felizes em inaugurar esta loja em Campo Grande e chegarmos a número de 29 cidades com operações da marca. Isso mostra que estamos crescendo de forma sólida trazendo sempre o melhor para nossos clientes e franqueados. Criamos um modelo enxuto de franquia, que  requer menos investimento inicial, menor quantidade de funcionários e tem alta rentabilidade e com isso revolucionamos o nosso negócio”, ressalta Guto Covizzi, diretor da Covizzi Franchising.

 

 

 

Funcionamento

 

A pizzaria em Campo Grande vai funcionar todos os dias a partir das 18h. De segunda a quinta-feira o funcionamento é até às 22h30 e de sexta-feira a domingo até às 23h. Os clientes podem pedir pizzas diretamente no local ou pelo aplicativo próprio que pode ser baixado gratuitamente da Apple Store ou Play Store, e ainda pelo telefone 0800 765 9999.