INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado
- 1/2 xícara de óleo
- Margarina e farinha para untar
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha e o fermento.
- Reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte à mistura reservada.
- Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré – aquecido, por 30 minutos.
- Desenforme e sirva.
PREPARO; 50 MINUTOSRENDIMENTO: 10 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
