Ingredientes Polenta 5 xícaras (chá) de água fria 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido 1 colher (sopa) de azeite ou margarina 1 tablete de caldo de carne (opcional) Molho 300 g de carne moída 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 2 tomates maduros picados 1 caixinha […]
Ingredientes 1 peito de frango em cubos 1 cebola média picada alho a gosto 4 colheres de sopa de óleo 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido 1 vidro de palmito picado 1 lata de molho de tomate 1/2 lata de milho verde 2 tabletes de caldo de galinha 3 xícaras de água […]
Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 copo de leite de vaca 1 copo de água 3 colheres de sopa de maisena 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de cocholate em pó Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador. Leve ao fogo até formar […]
Ingredientes Espetinho de frango: 1 kg de peito de frango 1 suco de um limão 1 colher de sopa de caldo de galinha 1 colher de sopa de mostarda Para empanar: Quanto baste de farinha de trigo 1 ovo levemente batido Quanto baste de farinha de rosca (melhor pão amanhecido batido no liqüidificador) Quanto baste […]
Ingredientes 3 berinjelas cortadas em fatias finas 3 ovos Quanto baste de farinha de rosca para empanar Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de mostarda Óleo para fritar Modo de Preparo Lave, descasque e corte as berinjelas bem fininhas, ponha sal dos dois lados e as arrume dentro de um […]
Ingredientes 6 bananas nanicas 2 ovos batidos 1 xíc. de farinha de trigo 1 xíc. de farinha de rosca Óleo de canola para fritar Modo de Preparo Descasque as bananas e tire os fios. Corte-as ao meio. Passe na farinha de trigo e tire o excesso. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e […]
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 medida (da lata) de leite 2 paus de canela cravo da índia a gosto 1 coco fresco ralado Modo de Preparo Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, os cravos e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, […]
Ingredientes 3 xíc. de feijão cozido e temperado ( de preferência sobra) 1 batata média cortada em cubinhos 3 xíc. de água 2 tomates picados Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador Coloque o feijão batido e a batata em uma […]
Ingredientes 3 copos de farinha de trigo 2 copos de leite 1 tablete de caldo de galinha 1 colher de chá de margarina Sal a gosto Recheio: 150 g de queijo 150 g de presunto Orégano a gosto Para empanar: ½ copo de clara de ovo Farinha de rosca Modo de Preparo Numa panela, coloque […]