INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de sal grosso 1,5 kg de peito de frango ou coxa. ( pode-se optar por frango inteiro) 1 cebola picada 3 dentes de alho 4 colheres de suco de limão 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de orégano sal a gosto MODO DE PREPARO Esfregue sal grosso no frango. […]
INGREDIENTES 1 peça de picanha cortada em fatias 2 bisnagas de mostarda amarela 4 colheres de sopa de molho de alho (daqueles líquidos que vendem no mercado) 2 colheres de sopa de azeite 200 g de sal grosso Orégano (somente para salpicar no molho) MODO DE PREPARO Coloque em uma vasilha os dois potes de […]
INGREDIENTES 500 g de feijão carioca 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 tomate picado 1 xícara de chá de abobrinha verde picada (opcional) 1 colher de sopa de óleo 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picadinho 200 g de bacon (picado) 1 gomo de linguiça calabresa (em rodelas) 1 gomo de linguiça […]
INGREDIENTES 1 kg de contra filé Alho a gosto Sal a gosto 1 colher de sopa rasa de açúcar cristal Molho inglês a gosto 1 pacote de batatas fritas congeladas Amaciante de carne 1/2 tipo americano óleo para fritar o bife MODO DE PREPARO Coloque amaciante de carne nos bifes e deixe descansar por 15 […]
INGREDIENTES 1 pernil de porco (4 kg) 2 cubos de caldo de carne 1 cabeça de alho 1 cebola picadinha Suco de 3 limões Cheiro verde Pimenta do reino e sal a gosto MODO DE PREPARO Um dia antes de assar, com uma faca pontuda faça pequenos furos no pernil. Dissolva em 2 copos de […]
INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de arroz 2 peitos de frango 1 caixa de creme de leite 1 vidro de palmito picado 1 lata de milho 1 lata de molho tomate 1 caldo de galinha 1 pacote de creme de cebola 500 g de queijo cheddar ou catupiry Cebola, tomate, alho e sal a gosto MODO […]
INGREDIENTES 1 batata média 1 colher de café de manteiga ou margarina 50 g de bacon cortado em quadradinhos 2 colheres de sopa de requeijão 1 talo de cebolinha para decorar MODO DE PREPARO Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas em potência alta por 7 minutos (pode variar dependendo do […]
INGREDIENTES 1 kg de peito de frango 30 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de alecrim 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 cebola amassada 2 dentes de alho 3 colheres de molho de tomate 1 caixa de creme de leite 4 farias de queijo mussarela MODO DE PREPARO Num recipiente, misture a cebola (não […]
Ingredientes 1 kg de sobrecoxas de frango 1 raiz grande de gengibre ralada ½ copo de suco de limão (sem água) sal e pimenta do reino a gosto 1 fio de óleo Modo de Preparo Retire a pele e a gordura das sobrecoxas, coloque-as numa assadeira. Misture os demais ingredientes e tempere o frango. […]