INGREDIENTES 1 caixa de flan coco 1/2 xícara (chá) de açúcar 200 ml de leite de coco 1 e 1/2 xícara (chá) de leite MODO DE PREPARO Coloque o açúcar em uma forma de alumínio de cone de 18 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo para caramelizar. Após derreter todo o açúcar, espalhe-o […]
INGREDIENTES 1 kg e mais ou menos 200 g de miolo da paleta inteiro 1 cerveja caracu 1 lata de molho de tomate 1 pacote de creme de cebola 1 colher de sopa de sal 1 cebola média picada 1 colher de sopa de azeite MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão colocar o […]
INGREDIENTES 5 medalhões de filé mignon 700 g de mandioquinha 3 xícaras de arroz 3 caixinhas de creme de leite 200 g de queijo tipo parmesão ralado Café Tempero MODO DE PREPARO PURÊ DE MANDIOQUINHA: Descasque a mandioquinha e cozinhe até ficar bem mole. Reserve a água (você pode usar a água para o preparo […]
INGREDIENTES 2 kg de lagarto 3 cubos de caldo de bacon com louro (knorr) 1/2 l de água 100 ml de óleo de soja 100 ml de molho inglês MODO DE PREPARO Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão. Deixe dourar bem. Coloque o molho […]
INGREDIENTES 40 g de fermento para pão 1 colher de sobremesa de açúcar misture bem até dissolver o fermento e coloque 1 colher de sobremesa de sal 2 ovos inteiros batidos 1/2 xícara de chá óleo 50 g de manteiga sem sal 1/2 xícara de chá de água morna 1/2 xícara de leite morno RECHEIO: […]
INGREDIENTES 1 peça de costela (1 kg a 1,5 kg) Maionese Tempero pronto (tipo arisco) Alho picado a gosto. MODO DE PREPARO Fazer uma pasta com a maionese, o tempero pronto e o alho picado. Colocar a costela em um recipiente. Passar essa pasta de maionese na peça toda. Tampar o recipiente e levar […]
INGREDIENTES 500 g de carne seca 1 kg de mandioca 4 colheres de azeite 1 cebola pequena picada 6 colheres de requeijão 6 colheres de margarina 2/3 xícara de leite. MODO DE PREPARO Corte a carne seca e coloque na panela com água, deixe ferver, troque a água e repita o processo mais duas vezes […]
Ingredientes 5 xícaras de arroz cozido 1 lata de ervilha e milho 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 200 gr de presunto 200 gr de mussarela 1 sachet de molho de tomates pronto (340g) 2 dentes de alho 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite Cebolinha, salsinha e orégano a gosto […]
INGREDIENTES 1 creme de leite 2 milhos verde 1 requeijão cremoso 200 g de azeitona 2 peitos de frango 300 g de mussarela 1 pacote de batata palha 1 tablete de caldo knorr 1 xícara de água 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Cozinhe os peitos de frango, deixe esfriar e desfie, deixe separado. […]