INGREDIENTES
- 400 g de peixe branco (robalo)
- 1 limão espremido
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola roxa cortada estilo julienne (tiras finas)
- 1 tomate cortado em cubos estilo brunoise
- 1/2 colher (chá) de pimentão amarelo
- 1/2 colher (sobremesa) de gengibre
- azeite a gosto
- 1 folha de hortelã
MODO DE PREPARO
- Corte o peixe em cubos pequenos.
- Coloque o peixe em uma vasilha e tempere com o limão, sal e pimenta; reserve por 5 minutos.
- Em outra vasilha, misture os outros ingredientes e tempere com um pouco de sal.
- Coloque o peixe sem o líquido na vasilha com os outros ingredientes.
- Coloque um fio de azeite.
- Enfeite com uma folha de hortelã.
PREPARO 15 MINUTOSRENDIMENTO 4 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO
