Ingredientes
2 xícaras (chá) de mandioca crua
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
Para empanar
1 Clara
70 g de Queijo Ralado
Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo. Verifique o sal. Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo. Leve ao forno para assar em forma untada por 20 minutos.
Dica: Substitui o pão de queijo com um custo mais baixo.
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 40min
Fonte: Cozinha Brasil/Portal da Indústria
