PICANHA SUÍNA COM MOLHO DE MOSTARDA

MODO DE PREPARO

1. Pré – aqueça o forno.
2. Fure a carne com um garfo em vários locais em sua superfície.
3. Regue a carne com metade da mostarda, de modo a penetrar em seu interior.
4. Embrulhe – a no papel alumínio ou papel manteiga, com várias folhas.
5. Coloque em uma assadeira.
6. Leve ao forno, já quente.
7. Deixe o forno em temperatura de média a alta.
8. Após aproximadamente 1 h, retire do forno e coloque a outra parte da mostarda.
9. Leve novamente ao forno e deixe mais 1 h, ou até que esteja dourada.
10. Sirva com arroz branco.