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INGREDIENTES 1 cubo de caldo de carne 1 xícara de (chá) de água fervente 2 colheres de (sopa) de margarina cremosa Meio kg de filé mignon cortado em bifes grossos 1 colher de (sopa) de amido de milho maizena 3 colheres de (sopa) de leite 1 colher de (sopa) de mostarda hellmans 2 colheres de […]

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INGREDIENTES 1 kg de filés de peito de frango tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc) 3 ovos batidos farinha de rosca farinha de trigo MODO DE PREPARO Tempere os filés de frango. Em outro recipiente (prato) bata os ovos. Em outro prato coloque a farinha de rosca. E em um terceiro prato, o trigo. […]

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INGREDIENTES 1 peça de picanha suína 400 ml de mostarda amarela MODO DE PREPARO Pré – aqueça o forno. Fure a carne com um garfo em vários locais em sua superfície. Regue a carne com metade da mostarda, de modo a penetrar em seu interior. Embrulhe – a no papel alumínio ou papel manteiga, com […]

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INGREDIENTES 1 l de água filtrada 1 xícara de açúcar 1 colher de chá de pimenta-de-caiena 1 colher e 1/2 de chá de sal grosso moído 1 xícara e 1/2 de jabuticaba socada 12 escalopes de leitão (fatias finas de carne que são retiradas do pernil) 8 jabuticabas inteiras 8 folhas de louro para enfeitar […]

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INGREDIENTES 1 kg de lagarto 1 pacote de creme de cebola 1 caixa de pomarola 1/2 copo de água 1 tablete de tempero de costela   MODO DE PREPARO Coloque a carne inteira e todos os ingredientes na panela de pressão. Não acrescente nenhum outro tempero. Tampe a panela e leve ao fogo de 30 […]

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INGREDIENTES 700 g de coxão mole ou alcatra 200 g de bacon em fatias Tomates picados em rodelas 300 g de mussarela Orégano MODO DE PREPARO Tempere os bifes. Forre o fundo de uma forma de pizza (aquela que tem tampa com pino). Espalhe os bifes bem apertadinhos uns contra os outros. Espalhe as rodelas […]

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INGREDIENTES 1kg de filé de jacaré (cauda, lombo, dorso) 5 colheres (sopa) de cebola 3 colheres (sopa) de alho 5 colheres (sopa) de cebolinha 5 colheres (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de vinagre (25ml) 25g de sal 8 bananas fatiadas 1 lata molho de tomate 1 vidro de leite de coco 300g de queijo […]

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INGREDIENTES 1 kg de carne de segunda Molho shoyu Alho Cebola 1 tablete de caldo knorr de bacon Azeitonas   MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão colocar um fio de óleo e fritar o alho. Quando estiver dourado acrescentar a carne cortada em cubos. Deixar refogar até ficar coradinha. Colocar o caldo de […]

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INGREDIENTES 600 g de lombo de porco cortado em cubinhos de 2cm 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de vinagre 1/3 xícara (chá) de suco de abacaxi 1/4 xícara (chá) de catchup 1 colher (chá) de molho de soja 2 colheres (sopa) de maisena […]

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