INGREDIENTES 1 cubo de caldo de carne 1 xícara de (chá) de água fervente 2 colheres de (sopa) de margarina cremosa Meio kg de filé mignon cortado em bifes grossos 1 colher de (sopa) de amido de milho maizena 3 colheres de (sopa) de leite 1 colher de (sopa) de mostarda hellmans 2 colheres de […]
INGREDIENTES 1 kg de alcatra, maminha, chã de dentro ou patinho 1/2 xícara (chá) de vinagre 1 colher (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (chá) de sal 2 folhas de louro 1 cebola 1 dente de alho MODO DE PREPARO Primeiro limpe a carne, faça […]
INGREDIENTES 5 filés de pernil 1 e 1/2 xícara de saque ou vinho branco seco 1 e 1/2 xícara de água 1 caldo knorr de bacon 5 fatias de abacaxi 1 colher de margarina folhas de louro cheiro verde para salpicar sal a gosto MODO DE PREPARO Faça uns furos nos filés e tempere com […]
INGREDIENTE 2 kg de picanha 1 pacote de sal grosso para churrasco MODO DE PREPARO Cubra o fundo de uma forma com metade do pacote de sal, coloque a picanha em cima e o restante do sal sobre a picanha. Asse em forno médio por 50 minutos ou de acordo com seu gosto, mal […]
INGREDIENTES 500 g de carne seca (charque) 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida 1 xícara (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta do reino a gosto 400 g de massa para pastel 2 tomates picados 2 cebolas grandes picadas Margarina para untar 1 gema para […]
INGREDIENTES 1 kg filé mignon 1/2 cabeça alho Azeite de oliva 1 pacote de batata palha 1 pote e 1/2 de requeijão MODO DE PREPARO Corte o filé mignon em medalhões de 2 cm de espessura. Em uma frigideira, com um pouco de azeite doure os medalhões até que eles estejam cozidos, mas não fritos […]
01INGREDIENTES 1/2 kg de frango desfiado 1 caixinha pequena extrato de tomate 1 tablete de caldo de frango 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 caixinha pequena de creme de leite 1 lata de milho e ervilha queijo mussarela a gosto 200g de queijo ralado 1 copo de água MODO DE PREPARO Coloque […]
INGREDIENTES 2 kg de lagarto 200 g de bacon 5 cenouras Alho triturado a gosto Sal a gosto Pimentão vermelho, verde e amarelo a gosto 1 cebola grande Pimenta – do – reino a gosto 50 g de toucinho não defumado 6 batatinhas Cheiro verde a vontade 4 colheres de óleo MODO DE PREPARO Para […]
INGREDIENTES 1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos) 1 sachê de tempero pronto de carne 1 colher (chá) de vinagre 1 colher (chá) de sal grosso 1 porção de alecrim seco 1 folha de louro 1 cebola grande 1 limão MODO DE PREPARO Lave bem e escorra a costelinha. Na panela de […]