Autor: ffbrites

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher rasa (café) de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO:

• 2 tomates maduros

• 100 g de mussarela

• 100 g de salame

• Orégano a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa, e sove bastante até soltar das mãos.
2. Coloque na mesa abra a massa e coloque o recheio, distribuindo a gosto.
3. Enrole como rocambole, pincele com uma gema de ovo, e coloque pra assar em forno quente, por mais ou menos 30 minutos.
4. Rendimento: 15 fatias.

 

INGREDIENTES

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• Manteiga e farinha de trigo para untar

RECHEIO:

• 300 g de carne seca cozida e desfiada

• 1 cebola grande picada

• 1 xícara (chá) de salsa picada

• 250 g de queijo mussarela ralado

• 4 tomates picados.

MODO DE PREPARO

1. Bata no liqüidificador, todos ingredientes da massa.
2. Despeje metade em uma forma untada e polvilhada.
3. Coloque os ingredientes do recheio alternadamente e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar.

PREPARO: 60 MINUTOS

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

INGREDIENTES

• 1 lata de atum com óleo (em média 170g)

• 3 cubos de palmito em conserva (ou a quantidade que você quiser).

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, despeje todo o atum com o óleo. Em seguida, pique os cubos de palmito em rodelas, e misture as rodelas com o atum na tigela.
2. Se o atum for sem óleo, acrescente azeite de oliva a gosto.
3. A salada é feita para duas pessoas. Dobre a receita para quatro pessoas, e assim por diante.
4. Sugestão: você também pode espremer meio limão na salada.

RENDIMENTO: 2 PORÇÕES

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 1 kg de frango cozido, desfiado e refogado com temperos (a gosto)

• 1 tablete de caldo knnor de frango

• 1 copo de azeitona cortadas

• 1 pacote de macarrão para macarronada

• 1/2 kg de queijo

• 1/2 kg de presunto

• 1 kg de batata cortada em rodelas finas e cozida

• 2 caixas de creme de leite

• 1 copo de requeijão

• queijo ralado para polvilhar

• temperos a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão e escorra bem (reserve).
2. Em outra panela, corte os temperos (cebola, pimentão, cheiro verde, pimentinha), e frite-os com óleo, acrescente o caldo knnor, as azeitonas cortadas e o frango desfiado, deixe refogar e reserve.
3. No liquidificador, coloque as batatas em rodela, o creme de leite e o requeijão, bata até virar uma pasta.

MONTAGEM:

1. Unte um pirex com margarina, acrescente uma camada de macarrão, uma camada de frango desfiado, uma camada de presunto e queijo e uma camada da pasta de batata.
2. Repita a seqüência (uma camada de macarrão, uma de frango, uma de presunto e queijo e uma camada da pasta), até que acabe os ingredientes.
3. Finalizando com a pasta de batatas.
4. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.

PREPARO: 90 MINUTOS

RENDIMENTO: 12 PORÇÕES