Autor: ffbrites

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de margarina.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até ficar no ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo e misture o creme de leite, incorpore bem e distribua nos copinhos.
4. Enfeite com granulado ou com bolinhas de chocolate.
5. Sirva com mini colheres.

PREPARO: 15 MINUTOS

RENDIMENTO: 20 PORÇÕES

INGREDIENTES

• 200 g de carne bovina

• 2 cebolas grandes

• 2 sachês de sazón vermelho

• 1 copo americano de vinagre

• Azeite

• Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Coloque a carne em uma vasilha.
2. Tempere a carne com um sachê de sazón vermelho com uma colher (sopa) de azeite e misture.
3. Reserve.
4. Pique a cebola em rodelas e coloque em uma vasilha.
5. Acrescente o vinagre na cebola e o outro sachê de sazón vermelho e misture.
6. Depois pegue a carne já temperada e frite, cada lado da carne tem que ficar fritando por um minuto e meio.
7. Depois de ter fritado a carne com a gardura que restou da carne, coloque a cebola onde você fritou a carne, e deixe a cebola fritar por dois minutos.

PREPARO: 30 MINUTOS

INGREDIENTES

• 1 copo de iogurte natural integral qualquer marca

• 2 potes de vidros de maionese 500 g com tampa

• 1 l de leite longa vida integral

• Mel de abelhas.

MODO DE PREPARO

1. Esterilize os vidros antes do primeiro uso com água quente, após a esterilização coloque nos vidros a metade do copo de iogurte natural metade em um pote e metade em outro. Complete os potes com o leite longa vida enchendo até o nível atingir a rosca do vidro.
2. Não encha o vidro até a boca porque o volume aumenta com a fermentação do leite.
3. Mexa com uma colher bem limpa e depois tampe os potes, após isso deixe descansar por 18 à 24 horas dependendo do clima local fora da geladeira coberto com um pano para conservar temperatura.
4. Após as horas necessárias veja se esta mais consistente e coloque os potes na geladeira, quando estiver gelado sirva com mel de abelhas , mas mexa bem para q o mel se misture bem.
5. Não misture o mel dentro do pote, pois pode utilizar esse mesmo iogurte pronto para fazer outros com a mesma quantidade do primeiro bastam adicionar leite quando estiver com cerca de dois dedos do nível do iogurte no vidro.
6. Pronto, faça iogurtes para você e sua família, vocês vão gostar.
7. Rende cerca de 800 g separando o iogurte para fazer outro.

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 1 l e 1/2 de água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola cortada em 4 partes
• 1/2 kg de carne de sol dessalgada em pedaços
• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• Ervas frescas bem picadinhas (tomilho e alecrim)
• Cebolinha verde picada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

MASSA:

• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar

MOLHO DE MILHO:

• Caldo do cozimento das carnes (que foi reservado)

• 200 g de milho em conserva

MONTAGEM:

• Panquecas de milho

• Recheio de carne de sol e frango

• 1/2 kg de quiabo cortado em rodelinhas e frito

• Molho de milho

• 150 g de queijo mussarela ralado

PREPARO: 20 MINUTOS

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 2 cebolas médias cortadas em cubos

• 2 dentes de alho esmagados

• 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos

• sal a gosto

• 1 pimentão verde cortado em cubos

• 1 pimentão vermelho cortado em cubos

• 1 pimentão amarelo cortado em cubos

• 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio

• 1/4 xícara de molho shoyu

• 1 colher (sopa) de maisena

• 1/2 xícara (chá) de água

• 2 colheres (sopa) de amendoim torrado.

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
2. Retire e coloque em um prato.
3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
4. Retire e despeje em outro prato.
5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
8. Mexa bem e junte a mistura de frango.
9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

PREPARO: 40 MINUTOS

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES