Ingredientes 8 bifes grandes (contra filé ou alcatra) Sal e pimenta do reino 10 ovos Óleo para fritar Batata Modo de preparo Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino Deixe descansar por 30 minutos Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe […]
Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1 ovo 150 g de farinha de trigo 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados pimenta a gosto sal a gosto óleo para fritar 200 g de mussarela 1 caixa de creme de leite 1 tomate 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de mostarda Modo […]
Ingredientes 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes 2 colheres (sopa) de óleo de milho 2 colheres (sopa) de cebola granulada 2 cubos de caldo natural colorau a gosto cheiro-verde desidratado a gosto água ate cobrir a carne 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio Modo de preparo Em uma […]
Ingredientes 1 kg de carne moída (à escolha) 1 pacote de creme de cebola (creme de cebola é diferente de sopa de cebola) 6 fatias de bacon 100 g de muzarella 100 g de presunto cozido Modo de preparo Misture a carne moída e o pacote de creme de cebola Em seguida forme uma […]
Ingredientes 200 g de bacon cortado em cubinhos 200 g de linguiça calabresa cortada em rotelas 200 g de carne de gado cortado em cubos[alcatra ou patinho] 200 g de peito de frango cortado em cubos 200 g de coração de frango cortado ao meio 200 g de carne de porco cortado em cubos 2 […]
Ingredientes 1 Kg de filé de frango em cubinhos 1 cebola de cabeça picada 1 dente de alho socado 1 colher (sopa) de colorau Molho branco: 2 colheres de manteiga 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de maisena 1 copo de leite Modo de preparo: Em uma panela coloque o […]
Ingredientes 1 kg de acém em pedaço 1 abobrinha médio/grande picada em pedaços médios 2 cebolas em rodelas 2 tomates picados alho água sal grosso Modo de preparo Em uma panela de pressão, forre com as 2 cebolas em rodelas, por cima o acém em pedaços Tempere o acém com sal grosso a gosto, […]
Ingredientes 1 ponta de peito bovina inteira (cerca de 1,8 kg) 6 colheres (sopa) de alho amassado (pode ser aquele de pote) suco de 1 laranja 4 colheres (sopa) de sal grosso 2 cebolas grandes (opcional) Modo de preparo A ponta de peito vem com uma gordurinha; peça ao açougueiro que tire um pouco […]
Ingredientes 1 kg de sobrecoxas de frango 1 raiz grande de gengibre ralada ½ copo de suco de limão (sem água) sal e pimenta do reino a gosto 1 fio de óleo Modo de Preparo Retire a pele e a gordura das sobrecoxas, coloque-as numa assadeira. Misture os demais ingredientes e tempere o frango. […]