Arroz caldoso de carne seca, farofa de baru tostada, salada fria de picles de cebola roxa, emulsão de alho defumado.   OLIVIA ROOFTOP Avenida Afonso Pena, 4059. Jardim Dos Estados. Campo Grande-MS Telefone: 31 99441 8776 @OLIVIAROOFTOP.CG  

  cortado em tiras soleado com tempero da casa, acebolado, acompanhado por dadinhos de mandioca com provolone, finalizado com Tomates confitados. Uma explosão de sabores.   PARROCK ROCK N PARRILLA R. Euclides Da Cunha, 423. Centro. Campo Grande-MS Telefone: (67) 98130-0021 @PARROCK_BAR

  Inspirado na Serra de Maracaju, o clássico risoto italiano, é preparado com arroz carnaroli e linguiça de Maracaju, servido ao dente e finalizado com parmesão. STAZIONE CUCINA ITALIANA Rua Paraíba, 574Jardim Central Loja 10. Jardim Dos Estados. Campo Grande-MS Telefone: 67 98429 5676 @STAZIONE.CUCINA  

  Coxinha com massa de mandioca recheada com linguiça de Maracaju, acompanha mel noisette de baru e molho de pimenta caseira.   DICO PANIFICADORA Av Mato Grosso, 3463. Santa Fe. Campo Grande-MS Telefone: 67992979234 @DICOPANIFICADORA  

  Pão brioche selado na manteiga, proteína de shimeji, queijo vegetal, vinagrete de coentro e rúcula. LAS VEGG COMIDA VEGANA Rua13 De Junho, 641Loja 16. Centro. Campo Grande-MS Telefone: 67 99201 0708 @LASVEGGCG

O original – arroz arbóreo o italiano, servido com carne seca artesanal desfiada, banana da terra flambada, cebolinha, coberto com crocante de mandioca, finalizado com pimenta biquinho.   TERRITÓRIO DO VINHO Rua Euclides Da Cunha, 485. Centro. Campo Grande-MS Telefone: 67 98152 0004 @TERRITORIODOVINHO

  Arroz Gohan, filé de pintado, purê de banana da terra, chips de mandioca, tomate confit, rúcula, farofa de castanha de baru, finalizado com o molho do chef . CHEZ REJALA Rua Paraíba , 574. . Campo Grande-MS Telefone: (67) 99929 36540 @CHEZREJALA

Com aioli de coentro e pangrattato de bocaiuva. AIPIM COZINHA DE RAÍZES Frederico Soares, 382. Santa Fé. Campo Grande-MS Telefone: 67981387203 Celular: 67981387203 @AIPIM_RESTAURANTE