Até este dia16 de maio, o Senac estará com a gastronomia de Mato Grosso do Sul presente em Brasília, durante a Semana da Gastronomia Regional 2024, realizada pelo Departamento Nacional do Senac. O objetivo do evento é promover a divulgação dos pratos típicos de cada região. A agenda se iniciou no dia 14 no Restaurante-escola Senac Downtown Brasília, no […]
O início da 18ª edição do Brasil Sabor será nesta quinta-feira (16), com o lema “Pra toda gente e pra todo gosto”, o festival promete ser um prato cheio para os clientes que forem aos estabelecimentos participantes. Serão ao todo 720 estabelecimentos em 21 estados, além do Distrito Federal, com pratos típicos a preços promocionais. […]
Macarrão de comitiva, sarrabulho, caldo de piranha, sopa paraguaia. A preciosidade das receitas regionais e as opções de passeios em meio a natureza são os destaques da décima segunda edição da revista Ambrosia Gourmet, primeira e única publicação especializada em gastronomia de Mato Grosso do Sul. “A gastronomia representa a cultura da gente […]
A riqueza gastronômica do Pantanal, uma das maiores e mais impressionantes regiões alagáveis do planeta, ganhará destaque no livro “Rota Gastronômica Pantaneira por Paulo Machado”, uma publicação que promete levar os leitores a uma viagem sensorial pelos sabores únicos e influências étnicas da culinária local. Com a curadoria do Chef Paulo Machado, reconhecido […]
A capital do Brasil recebe a nona edição do tão aguardado festival gastronômico Comida di Buteco, que promete aguçar os paladares mais exigentes. O concurso iniciou nesta sexta-feira, dia 5 de abril. Com o lema “Somos Todos Buteco”, o evento reúne 42 estabelecimentos participantes, cada um apresentando seu petisco exclusivo por um preço fixo […]
Visando ao fomento da gastronomia local, a Prefeitura de Itabirito, por meio da Secretaria de Patrimônio, Cultura e Turismo, divulgou os pratos participantes do Festival Gastronômico de 2024. Os dez pratos concorrentes no Festival estarão disponíveis para degustação a partir do dia 1° de maio nos estabelecimentos participantes. A oportunidade de experimentação se estenderá […]
Desde tempos imemoriais, a feijoada tem sido um verdadeiro emblema da culinária brasileira, transcendendo fronteiras e culturas. No entanto, sua origem e evolução ao longo dos séculos têm sido envoltas em uma aura de mistério e controvérsia. Embora a narrativa popular atribua sua criação aos escravos que utilizavam as sobras de carne de porco, […]
A Prefeitura de Gramado está empenhada em acompanhar de perto os eventos climáticos que assolam a região e todo o estado do Rio Grande do Sul, prestando assistência às comunidades gramadenses e também aos municípios vizinhos. Por meio do Projeto RS Qualificação, em parceria com a Secretaria Estadual de Trabalho e Qualificação Profissional, e […]
Com a participação de mais de 100 restaurantes e similares de Campo Grande, Corumbá, Bonito e Três Lagoas, a segunda edição do Circuito Gastronômico “Isto é Mato Grosso do Sul – Sabores da Terra” segue até 21 de maio, reunindo ingredientes do Cerrado, as melhores técnicas e sofisticações dos chefs e pratos típicos e […]