Adora macarrão, mas acaba errando ao fazer? Não precisa se desesperar: com as dicas certeiras da chef Fernanda Quatrocchi, você vai arrasar nas suas receitas com macarrão! Confira!     Tipos de macarrão     Massas longas: espaguete, linguine, talharim, pappardelle.   Massas curtas: gravatinha, parafuso, anellini.     Como cozinhar macarrão     Proporção dos ingredientes: […]

  A melhor pizzaria, melhor pizzaiolo e melhor pizza são do Brasil, da cidade de São Paulo. O que os brasileiros já sabiam na prática ficou referendado pelo guia italiano 50 Top Pizza, que divulgou essa semana as melhores pizzarias da América Latina. O Brasil emplacou metade das casas no conceituado ranking.   A Leggera […]

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão penne (500g) 3 linguiças calabresas defumadas cortadas em tirinhas finas 1 cebola grande bem batidinha 1 sachê de sazon massas 2 dentes de alho bem amassados 1 pacote de molho branco 1 lata de molho pomarola tradicional 200 g de mussarela Azeite, sal e orégano a gosto MODO DE PREPARO […]

INGREDIENTES 1/2 pacote de massa para lasanha cozida PARA O CREME BRANCO: 1/2 litro de leite Noz moscada a gosto 3 colheres de maisena 1 tablete de caldo de galinha 1 colher de sopa de margarina 1 cebola média picada PARA O CREME DE MILHO: 1/2 lata de milho verde 1 colher de sopa de […]

INGREDIENTES 500 g de macarrão caracolinho cozido e escorrido 300 g de bacon cortado em cubinhos 3 tomates cortados e sem semente 1 cebola grande picada salsinha a gosto 3 colheres (sopa) de maionese 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite 350 g de mussarela ralada ou picada 50 g de queijo […]

INGREDIENTES 1 pacote de macarrão talharim 1 copo de requeijão 1 cubo de caldo de galinha 1 lata de molho pronto 300 g de presunto 300 g de mussarela 1 litro de água fervida MODO DE PREPARO Em um refratário de vidro, coloque o molho de tomate no fundo. Depois coloque o macarrão cru e […]

Ingredientes 3 unidades de pão amanhecido 2 xícaras (chá) de leite Margarina para untar 4 unidades de banana-nanica 3 colheres ( sopa) de açúcar 2 ovos Canela a gosto.   Modo de Preparo Unte uma assadeira com margarina. Corte o pão em fatias redondas com espessura de 2 cm. Cubra o fundo da assadeira com […]

INGREDIENTES 1 kg de espaguete 1 lata de atum ralado 1 lata de molho de tomate para macarronada 75 ml (1/2 frasco) de molho inglês 1 lata de milho verde.   MODO DE PREPARO Prepare e escorra o espaguete. Misture o molho de tomate com o atum e o milho verde, e em seguida, adicione […]