INGREDIENTES
- 1 kg de filé mignon em bifes de 2 cm de altura
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de pistache levemente triturado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Azeite para untar
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com o sal e a pimenta e deixe pegar gosto por 10 minutos.
- Coloque os bifes em uma assadeira untada com um fio de azeite.
- Em seguida coloque um pouco de creme de leite em cima de cada bife e um pouco do pistache triturado em cima do creme de leite.
- Decore com a salsinha.
- Leve ao forno por 20 minutos à 180°C até a carne ficar macia.
PREPARO 40 MINUTOSRENDIMENTO 12 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO
