INGREDIENTES
-
500 g de tapioca granulada
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 litro de leite quente
-
200 g de coco ralado
-
1 vidro de leite de coco pequeno
-
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Misture a tapioca e o açúcar, acrescentando aos poucos, o leite quente
- Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco
- Após esse tempo, acrescente o coco ralado e o leite de coco, sempre mexendo bem
- Unte uma forma com leite condensado e coloque a massa, leve à geladeira por 2 horas
- Retire da geladeira e desenforme.
PREPARO: 120 MINUTOSRENDIMENTO: 15 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso