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No final de semana para acompanhar aquele programa que adora, sempre faz falta um petisco para ficar melhor. É possível escolhas mais saudáveis sem perder o sabor, como sementes de abóbora torradas, palitos de legumes, grão de bico assado, queijo branco com azeite e ervas. São opções nutritivas, saborosas e práticas.   CRUDITÉS DE LEGUMES […]

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INGREDIENTES MASSA: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 copo de leite morno 15 g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 2 ovos 1 colher (sobremesa rasa) de sal Farinha de trigo suficiente para amassar (cerca de 1/2 kg) RECHEIO: 4 tomates maduros 100 g de azeitonas picadas 200 g de queijo prato 200 […]

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INGREDIENTES 2 ovos 1 pitada de sal 1 colher de sopa bem cheia de margarina 1 pitada de fermento Cerca de 2 xícaras de chá de polvilho doce A mesma quantidade de queijo meia cura.   MODO DE PREPARO Misturar tudo e fazer bolinhas Colocar em forma untada Assar em forno pré-aquecido, em temperatura alta, […]

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Ingredientes 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada 2 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 cubo de caldo de galinha Sal e orégano a gosto 1/2 xícara (chá) de maisena 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina para untar Recheio […]

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INGREDIENTES 1 1/2 kg de costela de gado desossada e cortada em pedaços 3 colheres (sopa) de óleo de milho 3 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas 1 pimentão vermelho sem pele e sem semente picado 3 tomates maduros sem pele e sem semente picados 2 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e […]

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INGREDIENTES PÃO – DE – LÓ PROFISSIONAL DE ÁGUA ( rendimento 2, 7 litro de massa líquida ) 7 ovos inteiros grandes em temperatura ambiente 3 copos ( requeijão ) de açúcar refinado 1 copo ( requeijão ) de água filtrada 4 copos ( requeijão ) de farinha de trigo 1 colher ( sopa ) […]

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INGREDIENTES 5 batatas grandes Macarrão cabelo de anjo 3 ovos Farrinha de rosca 1 requeijão 200 g de queijo parto 200 g de queijo mussarela 200 g de presunto ou frango ou bacon frito Óleo para fritar   MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas com casca e tudo, bem lavadas, mas não cozinhe muito para […]

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INGREDIENTES 500 g de feijão (de sua preferencia) 300 g de costelinha de porco defumada 100 g de bacon 100 g de pele de porco salgada (orelha ou de sua preferência) 1 linguiça colonial 1 colher de sopa de sal 3 dentes de alho 1/2 cebola ralada 2 folhas de louro. MODO DE PREPARO Colocar […]

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INGREDIENTES 200 g de carne (patinho, alcatra) em tirinhas 2 linguiças de churrasco em pedaços 1 gomo de calabresa em pedaços 200 g de bacon em pedaços 2 pimentões em tirinhas azeitona sem caroço molho de tomate milho verde óleo   MODO DE PREPARO Frite a carne, a linguiça, a calabresa e o bacon separados. […]

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