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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna (ou um pouco mais) 3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão) 1 colher (sopa) de aguardente 1 colher (sopa) rasa de sal farinha de trigo para trabalhar a massa   Modo de preparo Coloque a farinha misturada com o […]

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Ingredientes 300 g de fígado 1/2 copo de leite Sal 1 cebola grande cortada em rodelas 2 colheres de óleo   Modo de preparo Limpe o fígado e corte em tiras Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 […]

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Ingredientes 2 litros de leite 4 xícaras de açúcar   Modo de preparo Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos) Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom […]

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Ingredientes 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador 4 tomates picados 2 pimentões picados 2 cebolas picados 1 kg de peito de frango cozido e desfiado 2 lata de milho verde 300 g de bacon picados 300 g de linguiça defumada 2 colheres de sopa de oleo 1 colher de coloral Tempero a […]

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Ingredientes 2 copos americanos de leite 2 copos americanos de farinha de trigo 1½ colheres de sopa de amido de milho 1 colher de café de fermento em pó (fermento de bolo) ½ colher de sopa de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de manteiga ½ colher de sobremesa de sal 1 ovo inteiro […]

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Ingredientes Massa: 900 g de farinha de trigo 150 g de margarina 1/2 litro de leite 2 tabletes de fermento biológico (30g) 1 colher rasa (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar 1 gema para pincelar   Recheio: 300 g de presunto 300 g de mussarela   Modo de preparo Massa: Em uma tigela […]

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Ingredientes 2 kg de mandioca amarela 2 calabresas grandes picadas em quadradinhos 2 pedaços grandes de bacon picados em quadradinhos 3 alhos grandes triturado ou bem picados 1 cebola grande triturada ou bem picada 3 tomates sem semente picados Cebolinha (a gosto) 1 pacote de tempero pronto 3 caldos de costela   Modo de preparo […]

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Ingredientes 300 g de arroz 1 litro de leite 2 colheres de Margarina Delícia 15 g canela em pau 15 g canela em pó 100 g de coco ralado 2 latas de leite condensado 500 ml de água fria   Modo de preparo Junte em uma panela o arroz, o açúcar, a canela em pau, […]

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Ingredientes 4 xícaras farinha de trigo ou até o ponto 1 xícara de açúcar refinado 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal   Modo de preparo Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos, até o […]

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