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INGREDIENTES 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico 1 e 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) rasas de manteiga 1/2 lata de creme de leite (sem o soro) 1 gema para pincelar recheio a gosto   MODO DE PREPARO Misture a farinha, o fermento e o sal Em […]

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INGREDIENTES PARA O QUIBE: 500 g de carne moída 500 g de trigo para quibe que deve ficar 1 hora de molho em água fria 2 cebolas bem picadas (ou raladas) 5 dentes de alho amassados 1 pacote de creme de cebola 1 colher de sopa de salsinha bem picada 2 colheres de sopa de […]

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INGREDIENTES POLENTA: 1 colher (sopa) de manteiga 4 tabletes de Caldo MAGGI de Carne 2 xícaras (chá) de fubá manteiga para untar MOLHO: 1/2 de costela bovina em pedaços 1 colher (sopa) de suco de limão meia colher (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 1 folha de louro 2 tabletes […]

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INGREDIENTES 4 xícaras de arroz cozido 3 xícaras de molho de tomate ( de preferência caseiro) 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas 1/2 xícara de champignon picados 2 xícara de cheiro verde picado 200 g de presunto fatiado 300 g de mussarela ralada 3 ovos cozidos fatiados 1 peito de frango cozido e desfiado 1 […]

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INGREDIENTES FEIJOADA: 400 g de carne seca 400 g de costela de porco defumada 1 pé de porco salgado 2 rabinhos de porco salgado 200 g de orelha de porco salgada 300 g de lombo de porco salgado 2 paios 250 g de lingüiça de porco grossa 200 g de língua de boi defumada 100 […]

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Ingredientes 1 batata média 1 colher de café de manteiga ou margarina 50 g de bacon cortado em quadradinhos 2 colheres de sopa de requeijão 1 talo de cebolinha para decorar Modo de preparo Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas em potência alta por 7 minutos (pode variar dependendo do […]

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INGREDIENTES 12 fatias de pão de forma 12 fatias de mussarela 12 fatias de peito de peru defumado 2 caixinhas de creme de leite queijo parmesão ralado a gosto   MODO DE PREPARO Distribua em uma assadeira 6 fatias de pão de forma Sobre cada fatia de pão, coloque 2 fatias de mussarela, 2 fatias […]

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Ingredientes 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar 6 ovos 3 a 5 cravos ½ colher de chá de canela em pó (opcional) 1 limão   Modo de Preparo Numa panela coloque mais ou menos meia xícara de açúcar, os cravos e a canela. Acenda o fogo e deixe caramelizar, não deixe queimar, vá […]

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INGREDIENTES 1/5 kg de charque 3 xícaras de arroz 4 cebolas picadas 2 tomates picados 1 pimentão picados MODO DE PREPARO Deixar o charque de molho de um dia para o outro na geladeira, trocando a água sempre que possível. Ferver o charque por 5 minutos, escorrer a água e picar em cubos. Fritar as […]

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