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INGREDIENTES 215 g de farinha de trigo 40 g de manteiga 1 pitada generosa de sal 1 pitada generosa de açúcar 1 gema 1 sachê de tempero em pó de legumes ou sabor do sul 1 colher de óleo de oliva FERMENTO: 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de […]

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INGREDIENTES Sobras de peito de peru desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho Pimentão verde, amarelo, vermelho a gosto picadinho 1 lata de milho 1 lata de ervilha 1 xícara de arroz integral ou branco 2 colheres de manteiga 300 g de queijo mussarela MODO DE PREPARO Prepare o arroz em uma panela normal […]

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INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo peneirada 3 ovos (grandes) 1 copo (americano) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 250 ml de leite morno 50 g de fermento biológico 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate) 250 g de uva passa (de preferência sem sementes) […]

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INGREDIENTES 1 cebola 2 alhos 4 colheres (de sopa) de óleo 4 colheres (de sopa) de shoyu 1/3 de caldo de carne (tipo knorr) 1 colher (café) de orégano 1 colher (café) de ervas finas 1 pitada de curry (1/3 de colher de café) Salsinha e cebolinha picada 2 bifes de filé mignon.   MODO […]

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INGREDIENTES 1 kg de trigo 2 ovos 1 colher (sopa) de sal 6 colheres de açúcar 2 copos (250 ml) de leite morno 3 colheres (sopa) rasa de fermento granulado para pão 1/2 copo de óleo   MODO DE PREPARO Faça um mingau com 4 colheres de trigo, o sal, 2 colheres de açúcar, o […]

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INGREDIENTES PARA O QUIBE: 500 g de carne moída 500 g de trigo para quibe que deve ficar 1 hora de molho em água fria 2 cebolas bem picadas (ou raladas) 5 dentes de alho amassados 1 pacote de creme de cebola 1 colher de sopa de salsinha bem picada 2 colheres de sopa de […]

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INGREDIENTES 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1/2 xícara de chá de molho inglês 1 xícara de chá de molho de tomate ao sugo, qualquer molho pronto serve 2 colheres de sopa de mostarda 2 dentes de alho amassados 1/2 colherinha de chá de sal.   MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes em […]

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INGREDIENTES 100 g de farinha de trigo 2 tabletes de fermento para pão (30 g) 1 xícara de chá de água morna 2 ovos 2 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de leite 1 pitada de sal 1 colher de sopa de açúcar 1 kg de farinha de trigo.   MODO DE […]

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INGREDIENTES 2 cebolas médias picadas em cubinhos 4 tomates médios picados 1 maço tempero verde picado 10 colheres de óleo 1/2 Kg carne de gado ou frango picada em cubinhos pequenos 2 caldos de picanha 3 colheres (sopa) extrato tomate 1 colher molho shoio 1 caixa creme de leite(sem soro) 4 xícaras d arroz Sal […]

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