INGREDIENTES
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1,3 kg costela de porco
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sal
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azeite de oliva
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vinagre
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orégano.
MODO DE PREPARO
- Cerca de meia hora, ou mais, antes de assar a carne, tempere-a a gosto com os ingredientes acima.
- Faça um corte onde a carne for mais grossa, para que o tempero penetre mais rápido.
- Coloque a costela de porco em uma travessa.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C – 220°C por cerca de uma hora (o tempo varia conforme a grossura da carne, ou até mesmo o forno).
- A costela estará pronta quando estiver bem dourada.
PREPARO: 120 MINUTOSRENDIMENTO: 10 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
