Ingredientes
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⇒ 100g de bacon frito
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⇒ 50g de azeitona picada (preta ou verde)
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⇒ 2 colheres de manteiga
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⇒ 2 colheres de sopa de óleo
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⇒ 1 cebola picada
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⇒ 2 dentes de alhos picados
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⇒ 1 pacote de ameixa preta
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⇒ 1 pacote de farinha de mandioca de sua preferência e sal a gosto (se necessário)
Modo de Preparo
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Coloque o bacon para dourar no óleo em uma frigideira até atingir seu ponto e reserve;
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O alho deverá ser refogado na manteiga, após isso, vá adicionando os outros ingredientes aos poucos;
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Por último acrescente a farinha;
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Deixe por 5 minutos no fogo e depois desligue.
Fonte: Comidas Típicas
