KIBE ASSADO

INGREDIENTES

  • 1 kg de patinho moído 2 vezes
  • 3 colheres de tempero completo
  • 1 cebola picada
  • Hortelã picada
  • 200 g de trigo para quibe
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 7 fatias de mussarela
 

MODO DE PREPARO

  1. Por o trigo de molho por 2 horas.
  2. Escorrer bem a água e espremer o trigo.
  3. Juntar bem à carne.
  4. Temperar com os temperos, juntar a margarina e amassar bem.
  5. Estender em um tabuleiro e colocar para assar.
  6. Quando estiver quase totalmente assado, colocar as fatias de queijo para derreter.
PREPARO: 50 MINUTOS
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
FONTE: TUDO GOSTOSO