INGREDIENTES
-
1/2 cebola picada
-
1 colher de café de pimenta-do-reino
-
2 xícaras de chá de água
-
2 tomates em cubos
-
300 g de bacon em cubos
-
700 g de lombo de porco em cubos
-
Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e acrescente a cebola.
- Junte o lombo e frite até dourar.
- Adicione sal, a pimenta, a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
- Abra a panela e cozinhe até secar a água.
- Acrescente o tomate e retire do fogo.
- Sirva em seguida.
- Bom apetite.
PREPARO: 50 MINUTOSRENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
