Autor: ffbrites

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de manteiga

• 1 xícara de chá rasa de açúcar

• 1 lata de creme de leite

• 4 ovos

• 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 1 xícara de chá de rum

• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater
2. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater
3. Junte o creme de leite e misture tudo
4. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas
5. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum
6. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa
7. Leve para assar ao forno médio de 180º graus
8. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro

PREPARO: 30 MINUTOS

RENDIMENTO: 12 PORÇÕES

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado

• Mesma medida de água

• 1/2 medida de óleo

• 4 ovos

• 1 kg de farinha de trigo

• 1 envelope de fermento para pão

• 1 xícara de uva passa

• 1 xícara de frutas cristalizadas

• 1 xícara de nozes picadas

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador: leite moça, água, óleo, ovos e o fermento
2. Despeje numa vasilha grande e coloque a farinha aos poucos
3. Amasse até obter uma massa homogênea
4. Divida a massa em duas partes
5. Em uma parte da massa, misture 1/2 das frutas e faça uma rosca (faça um rolo e feche com as pontas)
6. Repita com a outra parte da massa
7. Deixe crescer até dobrar de volume
8. Asse em forma redonda untada, por aproximadamente 1 hora.

PREPARO: 60 MINUTOS

RENDIMENTO: 2 PORÇÕES

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 pães franceses amanhecidos e fatiados
4 ovos

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Sempre comece a preparar o pudim pela calda.
Para isso, derreta o açúcar em uma panela de fundo largo até que ele fique dourado.
Em seguida, acrescente a água e misture bem com ajuda de uma colher de pau.
Mexa até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda engrosse levemente.
Transfira a calda para uma forma de furo central, espalhando-a bem. Reserve.

No liquidificador, bata o leite, os ovos e os pães até que ele tenham sido completamente triturados.
Na sequência, acrescente o leite condensado e o creme de leite.
Bata por mais alguns minutos até obter uma mistura homogênea.
Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Quando estiver pronto, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
Quando já estiver bem frio, desenforme e sirva.

 

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 5 colheres de sopa chocolate em pó (de preferencia toddy) bem cheia

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

• 1 lata de creme de leite (pode ser a de caixinha também, mas a de lata é melhor)

• 1/2 lata de leite condensado

• 6 colheres de sopa, não muito cheia, de amido de milho

• 1 litro de leite

• 1 colher de sobremesa de açúcar

• 2 pacotes de biscoito de maizena.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, pegue um copo de aproximadamente 250 ml a 300 ml, coloque o leite nesse copo e o guarde (para molhar os biscoitos)
2. Coloque o restante de leite na panela juntando o chocolate em pó, a manteiga ou margarina, o leite condensado e o amido de milho
3. Mexa bem, sem parar, até formar um creme
4. Pegue o creme de leite, coloque em um recipiente e coloque o açúcar
5. Para a montagem, coloque uma camada de creme de chocolate, a outra de biscoito, depois novamente de chocolate, outra de biscoito, depois coloque o creme de leite, logo o biscoito, depois o creme de chocolate, outra de biscoito e por fim o chocolate novamente
6. Não se esqueçam de molhar cada biscoito.

PREPARO: 30 MINUTOS

RENDIMENTO: 8 PORÇÕES