Autor: ffbrites

Modo de Preparo

1. Corte o peito em pedaços mais iguais possíveis.
2. Tempere com a mistura de todos os ingredientes.
3. Para empanar:
4. Coloque uma quantidade de farinha de trigo num saco e mergulhe os pedaços de frango cortados em cubos dentro da farinha de trigo.
5. Feche o saco e sacuda, para que envolva todo o frango.
6. Coloque os uns 4 ou 5 pedaços no espeto.
7. Passe o espeto no ovo.
8. Por último unte com a farinha de rosca ou de pão.
9. Frite no óleo quente (de preferência numa assadeira retangular para que possa envolver todo o espeto).

Modo de Preparo

1. Lave, descasque e corte as berinjelas bem fininhas, ponha sal dos dois lados e as arrume dentro de um escorredor de macarrão por trinta minutos. Durante esse tempo elas perderão água.
2. Após este tempo seque as berinjelas com papel toalha.
3. Bata os ovos com um garfo e misture uma colher de sopa de mostarda, sal e pimenta.
4. Passe as berinjela no ovo batido, tire o excesso e depois na farinha de rosca precionando com um garfo, tirando o excesso outra vez.
5. Frite-as em bastante óleo quente até estarem douradinhas e escorra o excesso de óleo em um prato com papel toalha.

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas e tire os fios.
2. Corte-as ao meio.
3. Passe na farinha de trigo e tire o excesso.
4. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso.
5. Depois, passe na farinha de rosca.
6. Frite em óleo não muito quente.
7. Retire com uma espumadeira e escorra num papel toalha.

Modo de Preparo

1. Numa panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, os cravos e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
2. Se desejar, substitua o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos e adicione meia xícara de chá de água.

Modo de Preparo

1. Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador
2. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
4. Salpique com pimenta do reino a gosto, e sal, se precisar.
5. Decore como quiser!

Modo de Preparo

1. Numa panela, coloque o leite com a margarina, o caldo de galinha e o sal.
2. Quando levantar fervura adicione a farinha de trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
3. Abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo do tamanho da sua preferência.
4. Recheio:
5. Corte os frios, acrescente o orégano.
6. Recheie, feche bem com os dedos.
7. Passe os risoles na clara e na farinha de rosca.
8. Frite no óleo bem quente.