Autor: ffbrites

INGREDIENTES

CREME BRANCO:

• 1/5 Lata de leite condensado
• 2 latas de leite fresco
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 gema de ovo
• 1/2 caixa de leite de coco
• 1 colher de amido
• 2 colheres de açúcar

CREME DE CHOCOLATE:

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite fesco
• 1 colher de amido
• 1 barra de cholate amargo
• 1/3 de chocolate ao leite
• 1 colher de açúcar
• 2 gemas de ovos

MODO DE PREPARO

CREME BRANCO:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, em ponto de mingau acresente a gema e deixe fever
2. Faça a prova do ponto, em um copo de água, deixe cair uma gota do mingau se não se desfaz é o ponto justo

CREME DE CHOCOLATE:

1. Em uma panela coloque os ingredientes, misture tudo e leve ao fogo baixo
2. Deixe o chocolate derreter delicadamente, depois aumente um pouco o fogo, deixe em ponto de mingau
3. Acrescente as claras de ovos batidas em neve, e 1/2 lata de creme de leite, deixe no fogo por mais 2 minutos deixe esfriar

MONTAGEM:

1. Faça uma camada de creme branco, uma de biscoitos champagne úmidos no leite, uma de creme de chocolate, outra de biscoito e uma de chocolate branco
2. Deixe um pouco de creme de chocolate para decorar
3. Sirva gelado

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 2 molhos de rúcula
• 300g de nozes
• 300g de uva passa
• 2 mangas
• 1 lata de pêssegos em calda

MODO DE PREPARO

1. Corte os talos da rúcula e pique as folhas em pedaços grandes;
2. Junte as uvas passas, as nozes moídas grosseiramente, as mangas cortadas em tiras e os pêssegos escorridos cortados em cubos
3. Ao final, misture tudo em uma saladeira e regue a gosto com a calda dos pêssegos

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola grande picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• 5 xícaras (chá) de farinha de milho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 pimentão
• 1 tomate
• Cheiro verde picado
• Azeitonas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola
2. Junte o frango, coloque o cheiro verde, os tabletes de caldo de galinha dissolvido em 6 xícaras (chá) de água
3. Junte 2 ovos picados, as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, sal, pimenta e a massa de tomate
4. Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela
5. Decore a forma com rodelas de ovo cozido, tomate e azeitonas
6. Despeje o cuscuz, apertando bem
7. Espere esfriar e desenforme

Fonte: Tudogostoso

INGREDIENTES

• 1 frango defumado e desfiado
• 200 g de presunto gordo
• 100 g de passas brancas
• 1 lata de milho verde
• 2 maçãs verdes
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 vidro de maionese pequeno
• Nozes moídas

MODO DE PREPARO

1. Tirar a pele do frango e desfiar em pedaços grandes
2. Picar em quadradinhos o presunto, as maçãs e o abacaxi
3. Colocar o restante dos ingredientes e levar à geladeira até a hora de servir

Ingredientes

• ⇒ 100g de bacon frito

• ⇒ 50g de azeitona picada (preta ou verde)

• ⇒ 2 colheres de manteiga

• ⇒ 2 colheres de sopa de óleo

• ⇒ 1 cebola picada

• ⇒ 2 dentes de alhos picados

• ⇒ 1 pacote de ameixa preta

• ⇒ 1 pacote de farinha de mandioca de sua preferência e sal a gosto (se necessário)

 

Modo de Preparo

1. Coloque o bacon para dourar no óleo em uma frigideira até atingir seu ponto e reserve;

2. O alho deverá ser refogado na manteiga, após isso, vá adicionando os outros ingredientes aos poucos;

3. Por último acrescente a farinha;

4. Deixe por 5 minutos no fogo e depois desligue.

Fonte: Comidas Típicas