INGREDIENTES 500 g de costelinha de porco limpas e cruas 1/2 xícara de chá de azeite Sal a gosto 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída MOLHO DE CHURRASCO: 1/2 xícaras de chá de sumo de limão 1 colher de chá de raspa de limão 1 colher e 1/2 de sopa de molho […]
INGREDIENTES 200 g de carne (patinho, alcatra) em tirinhas 2 linguiças de churrasco em pedaços 1 gomo de calabresa em pedaços 200 g de bacon em pedaços 2 pimentões em tirinhas azeitona sem caroço molho de tomate milho verde óleo MODO DE PREPARO Frite a carne, a linguiça, a calabresa e o bacon separados. […]
INGREDIENTES 10 fatias bife de noix filé de costela 1 pacote de meu frango knorr com limão suco de 1 limão grande sal a gosto 50 ml de água 1 cebola grande alho picado a gosto 200 g maionese limão azeite. MODO DE PREPARO Em uma vasilha grande tempere os bifes com o knorr, […]
INGREDIENTES 1 pernil de carneiro (1,5 kg a 2 kg em média) 2 cebolas médias 4 dentes de alho 1 copo americano de vinagre de vinho tinto 1 copo americano de água 2 colher de sopa de sal 1 colher de café de pimenta do reino (moída na hora) ou alternativamente 1 pimenta dedo de […]
Ingredientes 1 kg e 500 g de filé mignon picado em pedaços grandes 1 maço de brócolis ninja 4 tomates maduros 1 pimentão amarelo 1 vidro de champignon inteiro alho cebola sal pimenta-do-reino Modo de preparo Coloque um fio de azeite na panela, refogue o alho e a cebola até ficarem bem amarelinhos […]
Ingredientes 1 peça grande de picanha 2 kg sal grosso Modo de preparo Preaqueça o forno a 220º C Coloque uma camada de sal grosso no fundo da assadeira Coloque a peça de picanha com a gordura virada pra cima Cubra a picanha com o sal grosso até cobri-la totalmente (não ficará salgada, […]
Do site Tudogostoso, a sugestão para este domingo (10) é Lagarto Assado. (Foto: Rafaelle Luna) INGREDIENTES: 1 kg de lagarto inteiro 1 cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de molho de tomate 1/4 xícara de vinho tinto 2 colheres (sopa) de molho […]
Ingredientes 600 g de patinho cortado em pedaços 4 dentes de alho 4 colheres de vinagre sal a gosto 4 batatas picadas 1 cebola cortada em rodelas 1 fio de azeite 6 colheres de molho de tomate pronto 1 colher de catchup 1 colher de mostarda 1 tablete de carne 1 colher de chá de […]
INGREDIENTES 3 kg de costela não muito gordurosa Alho Sal a gosto Pimenta bode agosto Cebola 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha) Papel alumínio MODO DE PREPARO Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela Envolva a costela já temperada no papel […]