INGREDIENTES 1/5 kg de charque 3 xícaras de arroz 4 cebolas picadas 2 tomates picados 1 pimentão picados MODO DE PREPARO Deixar o charque de molho de um dia para o outro na geladeira, trocando a água sempre que possível. Ferver o charque por 5 minutos, escorrer a água e picar em cubos. Fritar as […]
Ingredientes 4 ovos 50 g de açúcar de confeiteiro 350 g de gordura de coco 800 g de chocolate branco 150 g de framboesas 300 g de biscoito com cobertura de chocolate chocolate ao leite Modo de preparo Aqueça um pouco de água em uma panela e adicione uma tigela sobre ela. Despeje os […]
INGREDIENTES 1 kg de abóbora de pescoço 1 colher (sopa) de cal virgem 3 litros de água 1 kg de açúcar cristal 5 cravos 1 canela em pau 100 g de coco ralado fino MODO DE PREPARO Corte a abóbora em cubos médio, depois dissolva o cal virgem em 2 litros de água Deixe […]
INGREDIENTES frutas de sua preferência 700 ml de suco açúcar a gosto ou adoçante palitos MODO DE PREPARO Coloque as frutas picadas em cubinhos na picoleteira. Adicione o suco, usando funil. Leve ao freezer e quando ganhar consistência coloque os palitos. Deixe congelar. PREPARO: 3 MINUTOS RENDIMENTO: 20 PORÇÕES Fonte: Tudogostoso
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga ½ cebola, picada 1 dente de alho, picado 1 colher de sopa de pimenta biquinho, picada 400g camarão limpo 2 xícaras de arroz arbóreo 1 xícara de vinho branco seco 5 xícaras de caldo de legumes 2 tomates, picados 2 colheres de sopa de requeijão cremoso (ou cream […]
INGREDIENTES 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas MOLHO 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de farinha de […]
Ingredientes 1 pé de boi (mocotó) 1 kg de dobradinha (bucho) 1 linguiça calabresa 1 linguiça paio bacon a gosto 1 limão vinagre quanto baste sal a gosto 1 maço de salsa e cebolinha pimenta-do-reino a gosto 1 cebola 2 tomates extrato de tomate quanto baste 2 batatas 2 cenouras Modo de preparo Lave bem […]
INGREDIENTES 1 kg de mandioquinha 2 litros de água 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates maduros picados 1 xícara de salsinha e cebolinha picados 2 cubos de caldo de carne ou costela Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 gomo de linguiça calabresa picada 4 colheres de azeite. MODO DE […]
INGREDIENTES 1 1/2 kg de lombo 1 xícara de chá de suco de laranja 3 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de alecrim Azeite Tempero a gosto FAROFA: 2 colheres de manteiga 1 cebola ralada 1 cenoura ralada 150 g de uvas passas 1 xícara de bacon picado 1/2 xícara […]