INGREDIENTES
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1 peito de frango em cubos
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1 cebola média picada
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alho a gosto
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4 colheres de sopa de óleo
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1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
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1 vidro de palmito picado
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1 lata de molho de tomate
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1/2 lata de milho verde
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2 tabletes de caldo de galinha
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3 xícaras de água quente.
MODO DE PREPARO
- Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo. Junte o arroz e refogue. Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente. Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura. Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto. Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho. Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada. Fica cremosinho, leve e saboroso.
PREPARO: 15 MINUTOSRENDIMENTO: 6 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
