INGREDIENTES
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8 bifes de filé mignon cortados na espessura de um dedo
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4 colheres (sopa) de óleo de milho
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2 dentes de alho bem picados
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2 cebolas grande costadas em rodelas finas.
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1/2 cubo de caldo de carne
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1 lata de creme de leite sem soro
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sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os no óleo em uma frigideira grande e funda, em fogo alto.
- Reserve os bifes fritos em uma travessa coberta e coloque-a em forno aquecido e desligado.
- Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até ficarem macios.
- Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado.
- Espere ferver e acrescente o creme de leite.
- Cozinhe por 1 minute e acrescente os bifes fritos só para aquecer um pouco.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
PREPARO: 40 MINUTOSRENDIMENTO: 6 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
