Ingredientes
Massa
300g de macaxeira (mandioca) cozida e amassada
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigoRecheio
300g de carne de sol desfiada
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de molho de tomate
200g de queijo de coalho ralado
1 colher (sopa) de óleo
Orégano a gostoModo de Preparo
Refogue a carne de sol com o óleo, a cebola, o molho de tomate e reserve. Cozinhe a macaxeira (mandioca), deixe esfriar e amasse. Acrescente a margarina, os ovos, a farinha de trigo e amasse bem. Espalhe em forma untada, acrescente o molho de tomate, a carne reservada, o queijo de coalho ralado e o orégano a gosto. Leve ao forno.
Fonte: Cozinha Brasil/Portal da Indústria
