Ingredientes
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1/2 kg de batata inglesa
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1/2 kg de cenoura
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1 caixa pequena de creme de leite
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2 cebolas médias
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4 colheres (sopa) de maizena
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queijo parmesão a gosto
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1 litro de leite
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sal a gosto
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1 sachê de sazon para legumes
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2 colheres de manteiga
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queijo mussarela a gosto
Modo de preparo
- Corte a batatas e as cenouras em cubinhos e coloque em uma panela com água e sal para cozinhar, depois de cozidas escorra e reserve
- Bata no liquidificador as cebolas, o leite, o queijo, a maizena, o sal e o sazon
- Coloque em uma panela e adicione a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (fica uma papa)
- Desligue e acrescente o creme de leite e depois as verduras cozidas
- Misture, depois coloque tudo em uma travessa e cubra com queijo mussarela e se quiser, queijo parmesão também
- Leve ao forno para derreter a mussarela.
PREPARO: 30 MIN
RENDIMENTO: 8 PORÇÕES
Fonte: Tudogostoso
