INGREDIENTES 1 kg de filé mignom 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de suco de maracujá (essas garrafinhas que vendem no supermercado) 1 colher de chá de pimenta calabresa 2 colheres de chá de orégano 2 colheres de sopa de molho barbecue 1 colher de sopa de salsinha, alho Sal e pimenta-do-reino a gosto. MODO […]
INGREDIENTES 1 kg de contra file 3 dentes de alho 2 sazón de carne 3 colheres de requeijão 1/2 caixinha de creme de leite Azeite 200 g de mussarela 1/2 copo americano de água. MODO DE PREPARO Tempere o bife com o alho e um pacote de sazón para carnes. Em uma panela […]
INGREDIENTES 6 bifes de filé mignon 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas 4 colheres de sopa de manteiga 1 cebola média picadinha 2 tabletes de caldo de carne 1 xícara de vinho tinto seco. 1 colher de amido de milho. MODO DE PREPARO Frite os bifes em 2 colheres de […]
INGREDIENTES 1,3 kg costela de porco sal azeite de oliva vinagre orégano. MODO DE PREPARO Cerca de meia hora, ou mais, antes de assar a carne, tempere-a a gosto com os ingredientes acima. Faça um corte onde a carne for mais grossa, para que o tempero penetre mais rápido. Coloque a costela de […]
INGREDIENTES 500 g de filé mignon Tempero pronto (alho e sal) 1/2 lata de creme de leite 500 g queijo mussarela 500 g presunto Orégano a gosto. MODO DE PREPARO Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), reserve por 10 minutos. Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, […]
INGREDIENTES 1 kg de carne moída 1 pacote de creme de cebola 1 cebola 150 g de mussarela 150 g de presunto 3 fatias de bacon Alho a gosto. MODO DE PREPARO Em uma vasilha junte à carne, o pacote de creme de cebola e amasse bem até ficar homogêneo. Em seguida sobre um […]
INGREDIENTES 1 peça de contra filé de mais ou menos 1,5 kg 3 cebolas médias fatiadas em rodelas grossas Tempero a base de alho, sal e cheiro verde a gosto 2 cubos de caldo de carne 1 xícara de chá de água fria. MODO DE PREPARO Fure toda a peça de contra filé com […]
INGREDIENTES 1 cebola pequena ralada 2 colheres sopa de manteiga 4 medalhões de filé mignom 2 dentes de alho bem socado 4 fatias de bacon Sal e pimentadoreino a gosto MOLHO: 2 colheres sopa de manteiga 2 colheres sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite Noz moscada a gosto Sal a […]
INGREDIENTES 1/2 kg de bisteca de lombo Alho Sal Limão. MODO DE PREPARO Lave a bisteca com limão. Depois tempere a com alho, sal e limão. É só fritar em fogo baixo e frigideira tampada. Fica muito bom. É simples e uma delícia. PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 6 PORÇÕES Fonte: Tudogosotoso