INGREDIENTES 1 kg de linguiça 1 pedaço de queijo mussarela 6 batatas 1 sachê de molho tempero a gosto 1 tomate MODO DE PREPARO Corte as batatas ao meio e coloque para cozinhar. Enquanto a batata cozinha, parta a linguiça ao meio, retire um pouco da carne de dentro e recheie com o […]
Ingredientes 500 g de coxão mole cortado em bifes 1 cebola ralada 1 dente de alho amassado 1/2 xícara chá de óleo sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional) 1 colher sopa de salsinha picada 500 ml de água quente 1/2 lata de massa de tomate 1 […]
INGREDIENTES 4 copos de água (bem cheio) 2 colherzinhas (chá) de azeite 1 colherzinha (chá) de açúcar 2 peitos de frango 2 pacotes de batata palha 500 g de queijo mussarela 3 tomates bem vermelhos 2 cebolas 1 dente de alho 4 colheres de molho de tomate MODO DE PREPARO Em uma panela […]
INGREDIENTES 1 kg de costela bovina (já limpa) 6 cebolas grande coentro a gosto pimenta de cheiro a gosto 2 caldos de carne 2 sachês de tempero pronto de carne 1 colher (sopa) de colorau. MODO DE PREPARO Tempere a carne com sal a gosto e reserve Corte as cebolas em rodelas Corte […]
INGREDIENTES 2 kg de lombo de porco Suco de 2 limões Sal e pimenta do reino a gosto 2 folhas de louro 1/2 garrafa de vinha branco 1 cebola ralada 1 xícara de chá de cheiroverde bem picado 1/2 xícara chá de óleo Alecrim a gosto MODO DE PREPARO Limpe bem o lombo, depois fure […]
INGREDIENTES 6 colheres de sopa de azeite 1 colher de sobremesa de alho picado Sal a gosto 1 picanha de até 1,5 kg 1 cebola em cubos 2 tomates picados em cubos 200 g de palmito picado Cheiro verde a gosto Mussarela para finalizar MODO DE PREPARO Pique a picanha em cubos regulares, mantendo […]
INGREDIENTES 1 cupim 6 dentes de alho 2 saquinhos de sal grosso bacon cenoura batata MODO DE PREPARO Fure o cupim para penetrar o tempero e mergulhe em 2 litros de água junto com o sal grosso e o alho ralado Deixe a noite toda De manhã retire da água, fure e coloque […]
Ingredientes 1 peça de picanha 1 kg cortado em bifes de uns 2 dedos 1 copo de vinho de sua preferência pasta de alho sem sal a gosto pimenta do reino a gosto 1 xícara de azeite alecrim fresco a gosto cebolinha a gosto coentro a gosto sal grosso a gosto Modo de preparo […]
INGREDIENTES 500 g de filé mignon Tempero pronto (alho e sal) 1/2 lata de creme de leite 500 g queijo mussarela 500 g presunto Orégano a gosto MODO DE PREPARO Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), reserve por 10 minutos Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, […]